কোলেস্টেরল-হ্রাস এবং ধমনী পণ্যগুলি: টেবিল

কোলেস্টেরল দুটি প্রকারে বিভক্ত - ভাল এবং খারাপ। ভাল কোলেস্টেরল কোষের ঝিল্লি তৈরিতে জড়িত। খারাপ কোলেস্টেরল শরীরে অতিরিক্ত পরিমাণে ধমনীর দেয়ালে জমা হয়, তাদের লুমেনকে আংশিক বা সম্পূর্ণভাবে আটকে দেয়। এই ক্ষেত্রে, রক্ত ​​সঞ্চালন প্রক্রিয়া বিরক্ত হয়।

উচ্চ ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিনগুলি খুব ভাল কোলেস্টেরল এবং কম ঘনত্বের লাইপো প্রোটিনগুলি খারাপ বা ক্ষতিকারক। যদি মানব দেহে কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন এবং ট্রাইগ্লিসারাইডগুলির মাত্রা অতিক্রম করা হয় তবে বিপুল সংখ্যক রোগের ঝুঁকি বেড়ে যায়।

সর্বাধিক সাধারণ:

• একটি স্ট্রোক;
• হার্ট অ্যাটাক;
• হৃদরোগ
• করোনারি ধমনী রোগ;
• নিম্ন স্তরে সংবহনত ব্যাধি;
• ভাস্কুলার রোগ, যার মধ্যে সবচেয়ে সাধারণ এথেরোস্ক্লেরোসিস is

অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিস শরীরে ক্ষতিকারক কোলেস্টেরলের একটি বৃহত জমার সাথে দেখা দেয়, এই উপাদানটি অবশেষে এথেরোস্ক্লেরোটিক ফলকের আকারে রক্তনালীগুলির দেওয়ালে জমা হয়। আপনি যদি সময়মতো চিকিত্সা শুরু না করেন, ফলকগুলি রক্ত ​​জমাট বেঁধে পরিণত হয় যা গুরুতর জটিলতা বা মৃত্যুর বিকাশের দিকে নিয়ে যেতে পারে। তাই সাধারণ রক্ত ​​পরীক্ষা করে কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। লিঙ্গ এবং বয়সের উপর নির্ভর করে মানুষের মধ্যে এইচডিএল এবং এলডিএল স্তর পরিবর্তিত হয়।

মোট কোলেস্টেরলের বিশ্লেষণের ফলাফলগুলিতে নিম্নলিখিত সূচকগুলি থাকতে পারে।

মহিলাদের জন্য:

1. 3.6 থেকে 5.2 মিমি / এল পর্যন্ত আদর্শ।
2. প্রতি লিটারে 6.2 মিমোলের বেশি - বৃদ্ধি পেয়েছে।

পুরুষদের জন্য:

• 3.5 থেকে 5.2 মিমি / এল পর্যন্ত আদর্শ।
• 5.2 থেকে 6.18 মিমোল / এল - সামান্য বৃদ্ধি পেয়েছে।
• 6.2 মিমি / এল এর উপরে - ব্যাপকভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে।

মহিলাদের জন্য কম ঘনত্বের কোলেস্টেরল - স্বাভাবিক হার প্রতি লিটারে 3.5 মিলিমোলের বেশি হয় না, 4.00 মিমি / লিটারের পরে হার বেশি হয়।

পুরুষদের মধ্যে কম ঘনত্বের কোলেস্টেরলের স্বাভাবিক হার ২.২৫ থেকে ৪.২২ মিমি / এল হয় has

সাধারণ অবস্থায় মহিলাদের মধ্যে উচ্চ ঘনত্বের কোলেস্টেরল প্রতি লিটারে 0.9 থেকে 1.9 মিমোলের মধ্যে পরিবর্তিত হয়।

পুরুষদের জন্য উচ্চ ঘনত্বের কোলেস্টেরল সাধারণত 0.7 থেকে 1.7 মিমি / এল পর্যন্ত হয়

রক্তে কোলেস্টেরল বৃদ্ধি পেয়েছে বা হ্রাস পেয়েছে তা নিশ্চিত করতে আপনার চিকিত্সা পেশাদারের পরামর্শ নেওয়া উচিত।

কিছু পরীক্ষা পাস করার পরে, রোগীর প্রয়োজন হলে আপনি চিকিত্সা শুরু করতে পারেন।

আজ, মানবদেহে কোলেস্টেরলের একটি গ্রহণযোগ্য স্তর পুনরুদ্ধার করার অনেক উপায় রয়েছে।

কোলেস্টেরল মুক্ত তালিকায় খাবার খেয়ে দেহে এই উপাদানটির বর্ধিত সূচক হ্রাস করা সম্ভব।

অনেকগুলি পণ্য রয়েছে যা খুব দ্রুত এবং কার্যকরভাবে রক্তের কোলেস্টেরল হ্রাস করতে সহায়তা করে:

1. রেড ওয়াইন। বিজ্ঞানী এবং বিশেষজ্ঞরা সত্যিকারের রেড ওয়াইনের স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রমাণ করেছেন। দুর্ভাগ্যক্রমে, প্রত্যেকেই জানে না যে আঙ্গুর ওয়াইনে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে। অতএব, লাল আঙ্গুর জাতগুলি থেকে ওয়াইন তৈরি করার আগে আপনার সঠিক রান্নার প্রযুক্তিটি পড়া উচিত। সর্বোপরি, একটি ভাল পানীয় কোলেস্টেরলের স্তরকে পাতলা করতে এবং পাত্রগুলি পরিষ্কার করতে সহায়তা করে। জাপানি বিজ্ঞানীরা দাবি করেছেন যে প্রতিদিন 100 মিলি পরিমাণে রেড ওয়াইন সেবন করলে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা 10% কমে যেতে পারে। এখন, স্ট্যাটিন খাওয়ার পরিবর্তে আপনি ঘরে তৈরি ওয়াইন পান করতে পারেন।
2. স্বল্প ফ্যাটযুক্ত মাছ। সালমন জাতীয় লবণাক্ত জলের মাছ থেকে তৈরি খাবারগুলি ওমেগা 3-এর মূল্যবান উত্স। ফ্যাটি অ্যাসিড অবশ্যই হৃদরোগ এবং ডায়াবেটিসের জন্য খাওয়া উচিত। ঠিক আছে, এগুলি ছাড়াও কিছু ফ্যাটি ফিশ প্রজাতি খারাপ কোলেস্টেরল থেকে রক্তনালীগুলি পরিষ্কার করার ক্ষেত্রে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাব ফেলতে পারে। রোগীদের মতে, সালমন, সার্ডাইনস, হারিং স্বাস্থ্যকর কোলেস্টেরলকে স্বাভাবিক করে তোলে। মাছ প্রেমীদের জন্য, এটি আদা এবং লেবু ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
3. রসুন। এই সবজি কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে সক্ষম করে, দেহে কোলেস্টেরলকে স্বাভাবিক করে তোলে এবং রক্ত ​​জমাট বাঁধা থেকে রক্তনালীগুলি পরিষ্কার করে। কাঁচা আকারে রসুন খাওয়া জরুরী, কারণ তাপ চিকিত্সা রসুন থেকে সমস্ত উপকারী পদার্থ এবং উপাদানগুলি সরিয়ে দেয়। যাদের খারাপ কোলেস্টেরল রয়েছে তাদের জন্য কোলেস্টেরল ফলক তৈরি হওয়ার ঝুঁকি রয়েছে, আপনার কেবল প্রতিদিন 3 লবঙ্গ রসুন খাওয়া দরকার।

এছাড়াও, আপনি অ্যাভোকাডোস ব্যবহার করতে পারেন। এটি মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটগুলির অন্যতম উত্স। এই পণ্যটির জন্য ধন্যবাদ, ভাল কোলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধি পায় এবং খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস পায়।

অ্যাভোকাডোতে, অন্য কয়েকটি ফল এবং বেরিগুলির মতো বিটা-সিটোস্টেরল রয়েছে যা মোট কোলেস্টেরল হ্রাস করতে সহায়তা করে। তবে এই ফলটি ব্যবহার করার সময় এটি মনে রাখা উচিত যে 100 গ্রাম পণ্যটিতে 300 কিলোক্যালরি রয়েছে।

রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে আনার জন্য আপনাকে কেবল এমন খাবার খাওয়া দরকার যা লিপিডগুলি হ্রাস করতে সহায়তা করে, তবে শরীরে এই সূচককে বাড়িয়ে তোলে এমন খাবার গ্রহণও সীমিত করে।

এই উদ্দেশ্যে, বিভিন্ন ধরণের কোলেস্টেরল মুক্ত ডায়েট ব্যবহার করা হয়।

চর্বিযুক্ত মাংস এবং মাছ, ফিশ তেল, ডিম, কিছু সামুদ্রিক খাবার এবং উচ্চ ফ্যাটযুক্ত দুগ্ধজাত খাবারের মতো প্রচুর পরিমাণে কোলেস্টেরল পাওয়া যায়।

উপরের তালিকাটি ছাড়াও, আপনাকে কফি থেকে বিরত থাকতে হবে, যেমন প্রতিদিনের ব্যবহারের সাথে খারাপ কোলেস্টেরল বৃদ্ধির ঝুঁকি 20% বাড়ানো যেতে পারে।

নীচে সাবধানতার সাথে খাবারের একটি টেবিল দেওয়া আছে is

খাবারের সাথে খাওয়া কোলেস্টেরলের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করতে, প্রতিদিনের ডায়েট মেনু বিকাশ করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। এটি করার জন্য, আপনার খাওয়া খাবারের মধ্যে কী পরিমাণ এবং কী ধরনের ফ্যাট রয়েছে তা আপনার জানতে হবে। এটি কেবল কোলেস্টেরলকেই নিয়ন্ত্রণ করবে না, তবে ডায়েটের ক্যালোরি সামগ্রী এবং শক্তিমানকেও নিয়ন্ত্রণ করবে।

কম কোলেস্টেরল জাতীয় খাবার খান:

• চর্বিযুক্ত মাংস;
• কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য - পনির, টক ক্রিম, কুটির পনির, দুধ, কেফির এবং আরও;
• চা, তবে কেবল সবুজ, এটিতে এমন একটি পদার্থ থাকে যা ধমনীর দেয়ালকে শক্তিশালী করে;
• বাদাম: বাদাম, আখরোট, হ্যাজনেল্ট;
• কম ফ্যাট জাতীয় মাছ, কোনও ক্ষেত্রেই মাছের সিভিয়ার;
• মটরশুটি;
• ওটমিল, ভাতের দরিয়া;
• ব্রান রুটি;
• দুরুম গম পাস্তা;
• টাটকা ফল, বেরি, শাকসবজি, বিশেষত আঙ্গুর, বিট, টমেটো।

সালাদ জন্য ড্রেসিং হিসাবে, আপনি জলপাই তেল ব্যবহার করতে পারেন।

খারাপ ফ্যাটি অ্যালকোহলের স্তর হ্রাস এবং রক্তনালীগুলির দেয়ালগুলি পরিষ্কার করুন, এটি কেবলমাত্র ওষুধ এবং ট্যাবলেট নয়, তবে লোক প্রতিকার দ্বারাও সম্ভব।

আজ অনেক রেসিপি ব্যবহার করে চিকিত্সা অনুশীলন করছেন। এর মধ্যে কয়েকটিতে সাইট্রাস, গুল্ম এবং এমনকি অ্যালকোহল রয়েছে। ইনফিউশন এবং ডিকোশনগুলি খুব জনপ্রিয়।

কোলেস্টেরলের জন্য সর্বাধিক জনপ্রিয় টিংচারগুলির মধ্যে একটি হল লেবু, রসুন, তেজপাতা এবং ভোডকার ভিত্তিতে প্রস্তুত একটি পণ্য।

রান্না করার জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

1. একটি লেবু;
2. রসুনের দেড় মাথা;
3. তেজপাতা বিভিন্ন টুকরা;
4. ভদকা 650 মিলি।

রান্না পদ্ধতিটি নিম্নরূপ। রসুন এবং লেবু খোসা ছাড়ানো হয়। উপাদানগুলি একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে চূর্ণ করা হয়। একজাতীয় ভরতে ভদকা এবং তেজপাতা যুক্ত করুন। ফ্রিজে 30 দিনের জন্য টিংচারটি সংযুক্ত করা উচিত। প্রতি এক টেবিল চামচ খাওয়ার পরে আপনাকে প্রতিদিন তিনবার, ড্রাগ ব্যবহার করতে হবে।

কোলেস্টেরল কমে এমন আদা মিষ্টি তৈরি করতে আপনার প্রয়োজন হবে:

• কাটা আদা - 50 গ্রাম;
• মধু - 60 গ্রাম;
• কাটা আখরোট - 60 গ্রাম।

রান্নার জন্য উপকরণ পিষে ফেলতে হবে। একজাতীয় ধারাবাহিকতা না হওয়া পর্যন্ত সমস্ত পণ্য অবশ্যই একটি ধারক মধ্যে ভাঁজ করা উচিত এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা উচিত। পছন্দসই একটি উষ্ণ জায়গায়, 24 ঘন্টা ফলাফলের উপর জোর দেওয়া প্রয়োজন। প্রতিটি খাবারের আগে 2 চা-চামচ গ্রহণ করুন।

নিম্নলিখিত রেসিপিটির জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

1. লেবু - 3 টুকরা;
2. পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
3. রসুন - 150 গ্রাম।

রান্নার প্রক্রিয়াতে, আপনাকে লেবু ধুয়ে ফেলতে হবে, পিঁয়াজ এবং রসুন খোসা দরকার। একটি ব্লেন্ডার বা মাংস পেষকদন্ত ব্যবহার করে উপাদানগুলি পিষে নিন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। একটি মিষ্টি এবং ভাল প্রভাব প্রেমীদের জন্য, আপনি একটি সামান্য মধু যোগ করতে পারেন, প্রায় 50 গ্রাম যথেষ্ট হবে। 45 দিনের জন্য, দিনে তিনবার, প্রতিটি এক চা চামচ ব্যবহার করুন।

আপনি সাইট্রাস ফলের উপর ভিত্তি করে একটি প্রতিকার প্রস্তুত করতে পারেন।

এই ওষুধটি প্রস্তুত করতে আপনার নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন:

• লেবু - 2 টুকরা;
• একটি কমলা - 2 টুকরা।

রান্না করার আগে ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন ফলটি। একটি মাংস পেষকদন্ত মধ্যে পাকান, মধু 60 গ্রাম যোগ করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। শীতল জায়গায় রাখুন। প্রতিকার জেদ জোর দেওয়া প্রয়োজন। এটি 30 দিন, প্রতিদিন, একটি স্লাইড ছাড়াই এক চামচ চামচ ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

কোলেস্টেরল কম খাবারগুলি এই নিবন্ধে ভিডিওতে বর্ণনা করা হয়েছে।