কোনও সন্দেহ নেই, প্রতিটি গৃহবধূর কাছে সুস্বাদু প্যানকেকগুলি তৈরির জন্য তার প্রিয় রেসিপি রয়েছে, পুরো পরিবার তাকে পছন্দ করে। সাধারণত, এই ডিশটি প্রস্তুত করার জন্য উপাদানের তালিকায় এমন উপাদান রয়েছে যা সকলের কাছে পরিচিত। তবে এমন কিছু পণ্য রয়েছে যা থালাগুলি একটি অস্বাভাবিক এবং মজাদার স্বাদ দেয়। চিনির পরিবর্তে মধুযুক্ত প্যানকেকের একটি সুগন্ধযুক্ত গন্ধ থাকে এবং তদ্ব্যতীত, এটি খুব দরকারী।
এই থালাটির আরেকটি সুবিধা হ'ল এটি প্রস্তুত করা বেশ সহজ। রান্না করার জন্য, আপনার এমন পণ্যগুলির প্রয়োজন হবে যা ঘরে সর্বদা পাওয়া যায় এবং রান্নার সময় 10 মিনিটের বেশি লাগে না।
এই প্যানকেকগুলি হিমায়িত করা খুব সহজ, তাই যে কোনও সময় এগুলি ফ্রিজে রেখে গরম এবং পরিবেশন করা যায়। যে কোনও সুবিধাজনক সময়ে, হোস্টেস একটি বড় ব্যাচ তৈরি করতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, সাপ্তাহিক ছুটিতে এবং তারপরে সপ্তাহে নাস্তার জন্য সেগুলি গ্রাস করতে পারে। এই রেসিপিটি আপনাকে একবারে প্রায় বিশটি প্যানকেক তৈরি করতে দেয়, যদি ইচ্ছা হয় তবে আপনি সহজেই পরিবেশন দ্বিগুণ এবং ট্রিপল করতে পারেন।
এটি সর্বাধিক স্বাস্থ্যকর এবং সাধারণ প্রাতঃরাশ, বাচ্চারা বিদ্যালয়ের সকালে খেতে চাইলে খুশি হবে, যখন তাদের খুব সকালে ঘুম থেকে উঠে স্কুলে পাঠানো দরকার। এটি মিষ্টির সমস্ত প্রেমীদের কাছে আবেদন করবে এবং রক্তে চিনির হজমের সমস্যাযুক্ত লোকদের জন্য এটি উপযুক্ত।
সবচেয়ে সুস্বাদু রেসিপি
স্ট্যান্ডার্ড প্যানকেকগুলি ছাড়াও, চিনির পরিবর্তে মধুযুক্ত প্যানকেকগুলি প্রায়শই রান্না করা হয়।
আপনি মাখন এবং মধু থেকে সুস্বাদু সিরাপ তৈরি করতে পারেন।
তারা মিশ্রিত এবং উত্তপ্ত হয়, ফলস্বরূপ, তারা গলে যায় এবং একটি বিশেষ স্বাদযুক্ত একটি সিরাপ তৈরি হয়।
থালা রচনা অন্তর্ভুক্ত:
- তেল;
- মধু;
- দারুচিনি।
ফলাফল একটি মজাদার মধুর স্বাদযুক্ত তেল। এবং এটি প্যানকেকসের সুগন্ধের সাথে ভাল যায় তাই আপনি যদি কোনওভাবে সাধারণ প্যানকেকস বা প্যানকেককে বৈচিত্র্য বানাতে চান তবে এটি দুর্দান্ত বিকল্প। সত্য, এটি মনে রাখা উচিত যে সিরাপটি প্যানকেকগুলিতে beforeালার আগে ঠিক মিশ্রিত করা উচিত, যেহেতু মধু নীচে স্থির হয়।
আপনি এখনও পরিশোধিত চিনির পরিবর্তে ক্রিম এবং মধুর পরিবর্তে নারকেল তেল ব্যবহার করতে পারেন, তবে সাধারণ সাধারণ উদ্দেশ্য ময়দার পরিবর্তে পুরো গমের আটা ব্যবহার করতে পারেন।
অভিজ্ঞ প্যাস্ট্রি শেফের এই সমস্ত রেসিপি এবং টিপস প্যানকেককে আরও সুস্বাদু করতে সহায়তা করবে। ফলস্বরূপ, এই থালা একটি দরকারী এবং বিশেষ ডেজার্ট হয়ে যায়। এটি প্রতিদিন বা ছুটির মেনু হিসাবে খাওয়া যেতে পারে।
মধু গমের প্যানকেকগুলি দুর্দান্ত সকালের প্রাতঃরাশের খাবার হিসাবে বিবেচিত হয়। এগুলি শরীরকে শক্তি দিয়ে পূর্ণ করে এবং সুস্থতায় অবদান রাখে।
মধু দিয়ে সুস্বাদু প্যানকেকস কীভাবে রান্না করবেন?
উপরে উল্লিখিত হিসাবে, চিনির পরিবর্তে মধুযুক্ত প্যানকেকগুলি বেশ সহজভাবে প্রস্তুত হয়।
এই উপাদানগুলির সাথে প্যানকেকগুলি রান্না করা সমান সহজ।
প্রতিটি রান্নার নিজস্ব বিশেষ রেসিপি রয়েছে।
অতএব, কোন ডিশটি সবচেয়ে সুস্বাদু তা নিশ্চিত করার জন্য আপনার নিজের এটি তৈরি করার চেষ্টা করা উচিত।
এটি করার জন্য, আপনার প্রয়োজন হবে:
- 1.5 কাপ পুরো গমের আটা।
- বেকিং পাউডার 1/2 টেবিল চামচ।
- লবণ 3/4 চা চামচ।
- বেকিং সোডা 1 চা চামচ
- 2 বড় ডিম।
- ১.৫ কাপ বাটার মিল্ক।
- গলে যাওয়া নারকেল তেল 3 টেবিল চামচ।
- মধু 3 টেবিল চামচ।
প্রথমে আপনাকে একটি ছোট বাটিতে ডিম, বাটার মিল্ক, নারকেল তেল এবং মধু মিশ্রিত করতে হবে। এই মিশ্রণটি শুকনো উপাদানের সাথে যুক্ত করুন এবং এটি মসৃণ হওয়া অবধি মিশ্রণ করুন। তারপরে একটি গরম, সামান্য তেলযুক্ত প্যানে প্যানকেকগুলি ভাজুন, প্রতিটি দিকে 2-3 মিনিট বা প্যানকেক রান্না না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
নারকেল তেল মিশ্রণটি যুক্ত করার পরে কিছুটা শক্ত করতে পারে, যাতে প্যানকেকসের একটি বিশেষ স্বাদ থাকে, আপনার একটি বিশেষ সিরাপ প্রস্তুত করা দরকার।
মধু তেলের সিরাপ নিম্নলিখিত উপাদানগুলি থেকে প্রস্তুত:
- 1/2 কাপ মাখন (গলিত);
- মধু 1/4 কাপ;
- ১/২ চা চামচ দারুচিনি।
সিরাপ প্রস্তুত হওয়ার পরে, এবং প্যানকেকগুলি ভাজা হয়ে গেলে, ফলস্বরূপ মিশ্রণটি overালতে হবে।
চিনির পরিবর্তে মধু দিয়ে প্যানকেকের দরকারী বৈশিষ্ট্য
আধুনিক বিজ্ঞান আবিষ্কার করেছে যে theতিহাসিক অনেক দাবি যে medicineষধে মধু ব্যবহার করা যেতে পারে তা সত্য।
এমন কিছু ঘটনা ঘটেছে যখন লোকেরা ক্ষতের চিকিত্সায় মধু ব্যবহারের ইতিবাচক প্রভাবের কথা বলেছিল।
গবেষণাগুলি রয়েছে যে মৌসুমী অ্যালার্জি হ্রাস করতে মধু উপকারী suggest গার্ডিয়ান বলেছেন যে মধু কাশির ফ্রিকোয়েন্সি উপশম করে এবং হ্রাস করে।
চোখের অ্যালার্জিযুক্ত 36 জনের একটি প্লেসবো নিয়ন্ত্রিত গবেষণায় দেখা গেছে যে অংশগ্রহনকারীরা প্লাসবোয়ের তুলনায় মধুর সাথে চিকিত্সা করার ক্ষেত্রে আরও প্রতিক্রিয়াশীল।
যে কোনও মধুর সিরাপ ডিশটি কেবল সুস্বাদুই নয়, দরকারীও করে তুলবে, তবে এর জন্য আপনাকে কীভাবে একটি ভাল পণ্য সঠিকভাবে নির্বাচন করতে হবে তা জানতে হবে।
মধু ব্যবহার করার সময়, এটি মনে রাখা উচিত যে কিছু লোক মৌমাছির পণ্যগুলিতে অ্যালার্জি করে। এই থালাটি রান্না করার সময় এই বিষয়টি বিবেচনা করা গুরুত্বপূর্ণ।
আপনি যদি চিনি অস্বীকার করেন এবং পরিবর্তে মধু ব্যবহার করেন তবে পণ্যগুলি আরও স্বাস্থ্যকর হবে। ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্স সিন্ড্রোমের উপস্থিতিযুক্ত রোগীরা এই জাতীয় খাবারটি খাওয়া যেতে পারে।
অধিকন্তু, ডায়াবেটিস মেলিটাসে আক্রান্ত ব্যক্তি এবং যারা ওজন হ্রাস করতে চান তাদের জন্য এই জাতীয় একটি রেসিপি উপযুক্ত।
আমাদের অবশ্যই ভুলে যাবেন না যে এটি একটি আটার ডিশ, তাই এটি এখনও ওজন বাড়ানোর পক্ষে ইতিবাচক প্রভাব ফেলবে।
অভিজ্ঞ প্যাস্ট্রি শেফের কাছ থেকে টিপস
প্যানকেকগুলি যথাসম্ভব সুস্বাদু করতে, আপনি কলা যুক্ত করার চেষ্টা করতে পারেন। এগুলি দেহে প্রাণবন্ততা পূর্ণ করবে এবং থালাটিকে অস্বাভাবিক স্বাদ দেবে। এই উদ্দেশ্যে, স্ট্রবেরি বা অন্য কোনও ফল উপযোগী।
স্ট্রবেরি প্রাতঃরাশে স্বাদ যুক্ত করে। এই রেসিপিটিতে মধু বা একটি সিন্থেটিক সুইটেনার ব্যবহার করে রান্না করা স্ট্রবেরি, দারুচিনি এবং রাস্পবেরি জাম মিশ্রিত রয়েছে।
আপনি চিনাবাদাম মাখনের প্যানকেকস তৈরি করতে পারেন। এই থালাটি প্রোটিন দিয়ে শরীরকে পুনরায় পূরণ করার জন্য আদর্শ। এই থালাটিতে আপনি গলিত আকারে একটি ছোট টাইলের চকোলেট যুক্ত করতে পারেন।
একটি সাধারণ প্যানকেককে যতটা সম্ভব সুগন্ধযুক্ত এবং সুস্বাদু করা যায় সে সম্পর্কে প্রচুর টিপস রয়েছে।
উপাদানগুলি নির্বাচনের ক্ষেত্রে, আপনাকে প্রতিটি জীবের স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যগুলি ધ્યાનમાં নেওয়া উচিত এবং যারা পণ্যটি গ্রাস করে তাদের মধ্যে কী অ্যালার্জি হতে পারে তা জানতে হবে।
সর্বাধিক দরকারী হ'ল চিনি বা মধুর সিরাপের পরিবর্তে মধু দিয়ে প্যানকেকস। এগুলি প্রস্তুত করা সহজ এবং সঠিক উপাদানগুলি ঘরে সর্বদা থাকে।
স্ট্রবেরি উপাদান হিসাবে যুক্ত করা হয়, ময়দার পরিমাণ বাড়াতে হবে, অন্যথায় ময়দা খুব তরল হবে। বাটার মিল্ক যোগ করার সময়, ময়দার মধ্যে সোডা পরিমাণ বাড়াতে হবে, এক্ষেত্রে পণ্যটি টিউমারযুক্ত এবং অম্লীয় নয়।
প্রতিটি গৃহিনী স্বতন্ত্রভাবে নিজের জন্য সর্বাধিক প্রিয় রেসিপিটি বেছে নিতে এবং এটিতে এই সুস্বাদু রান্না করতে পারে। আপনি বাড়ির ইচ্ছাকে বিবেচনায় রেখে খাবারের উপাদানগুলি পরীক্ষা ও পরিবর্তন করতে পারেন।
বয়স, লিঙ্গ এবং গ্যাস্ট্রোনমিক পছন্দগুলি নির্বিশেষে এই থালা সবাই পছন্দ করে। সুতরাং, প্রতিটি মহিলার নিজের বিশেষ রেসিপি অনুযায়ী প্যানকেক রান্না করতে সক্ষম হওয়া উচিত।
স্বাস্থ্যকর প্যানকেকস কীভাবে রান্না করা যায় এই ভিডিওতে ভিডিওতে বর্ণনা করা হয়েছে।
