স্তন্যপান করানো মায়ের এবং বিশেষত তার শিশুর জন্য গুরুত্বপূর্ণ সময় period এই গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপটির জন্য একটি বিশেষ ডায়েটের অনুগত হওয়া দরকার।
তবে অনেক মহিলা নোট করেন যে বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় তারা মিষ্টির জন্য অপ্রতিরোধ্য লালসা অনুভব করেন। চিকিত্সকরা মিষ্টির অপব্যবহারের পরামর্শ দেন না, কারণ তারা স্বাস্থ্যকর খাবার হিসাবে বিবেচিত হয় না এবং প্রায়শই অ্যালার্জির কারণ হয়।
সন্তানের স্বাস্থ্যের ক্ষতি না করার জন্য, মায়েরা বিকল্প বিকল্পগুলি সন্ধান করছেন এবং বিভিন্ন মিষ্টি ব্যবহার করছেন। সর্বাধিক জনপ্রিয় এবং দরকারী একটি মিষ্টি, অনেকে ফ্রুক্টোজ বিবেচনা করে। প্রাকৃতিক মিষ্টি ফল এবং বেরি থেকে প্রাপ্ত হয়। তবে স্তন্যদানের জন্য ফ্রুক্টোজ কীভাবে উপকারী?
দুগ্ধদানের সময় ফ্রুক্টোজ খাওয়া যেতে পারে?
বুকের দুধ খাওয়ানো নিষিদ্ধ না হলে প্রাকৃতিক চিনি। এই সুইটেনারের বিভিন্ন সুবিধা রয়েছে। সুতরাং, হেপাটাইটিস বি এর সময়কালে মহিলার শরীর দুর্বল হয়ে যায়, যা প্লীহা, হতাশা এবং স্থির ঘুমের অভাব দ্বারা প্রকাশিত হয়।
শক্তির মজুদ পূরণ করতে, অল্প বয়স্ক মায়েরা প্রায়শই মিষ্টি খেতে চান। তবে সন্তানের শরীর চিনি ভালভাবে সহ্য করে না এবং এর ব্যবহারের পরে বাচ্চাদের কলিক এবং গ্যাস দ্বারা যন্ত্রণা দেওয়া হয়।
হ্রপাটাইটিস বি এর জন্য ফ্রুক্টোজ মূল্যবান কারণ এটি হজমজনিত ক্ষত তৈরি করে না এবং শিশুর পেটের কোনও সমস্যা নেই। এই পণ্য মায়ের শক্তি এবং কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
যেহেতু স্তন্যদানের সময় শরীর বেশিরভাগ অণুজীব শিশুকে দেয়, তাই অনেক মহিলাই প্রায়শই দাঁত ক্ষয়ে যাওয়ার মতো সমস্যার মুখোমুখি হন। যখন সরল চিনি খাওয়া হয়, তখন তাদের অবস্থা আরও খারাপ হয় এবং ফল সুইটেনার এনামেল এবং হাড়ের টিস্যুগুলিকে বিরূপ প্রভাবিত করে না।
বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় প্রাকৃতিক মনস্যাকচারাইডের অন্যান্য সুবিধা:
- মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করে;
- সেরোটোনিনের নিঃসরণকে উত্সাহ দেয় - মেজাজ উত্থাপনকারী একটি হরমোন;
- ট্রেস উপাদান এবং ভিটামিন শোষণ করতে সহায়তা করে;
- ব্যথা এবং বাধা দূর করে;
- লিভারকে টক্সিন থেকে রক্ষা করে;
- অনিদ্রার সাথে লড়াই;
- এন্ডোক্রাইন সিস্টেম ওভারলোড করে না;
- রক্তের শর্করার ঘনত্বকে সমালোচনামূলক পর্যায়ে বাড়ায় না।
যেহেতু ইনসুলিন অগ্ন্যাশয় ফ্রুকটোজ উত্পাদন করার প্রয়োজন হয় না, তাই এই সুইটেনার এমনকি ডায়াবেটিসের সাথেও খাওয়া যেতে পারে। আর একটি উপকারিতা হ'ল গ্লুকোজ আইসোমারে এটি কম ক্যালরিযুক্ত এবং নিয়মিত চিনির চেয়ে 1.7 গুণ বেশি মিষ্টি।
যদি আপনি এইচএসের সাথে সংযমীতে মনোস্যাকচারাইড ব্যবহার করেন তবে আপনি কার্বোহাইড্রেট বিপাককে স্বাভাবিক করতে পারেন। এই ফ্রুক্টোজ সম্পত্তি সর্বাধিক ওজনযুক্ত বেশিরভাগ সদ্য মিন্টেড মায়েদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
অনেক গর্ভবতী মহিলাদের পর্যালোচনাগুলি নিশ্চিত করে যে একটি প্রাকৃতিক কার্বোহাইড্রেট তাদেরকে মারাত্মক টক্সিকোসিসের প্রকাশগুলি মোকাবেলায় সহায়তা করে।
বুকের দুধ খাওয়ানোর সময়, কোনও মহিলাকে অল্প পরিমাণে জ্যাম, কুকিজ, ক্যান্ডিযুক্ত ফল, মার্শম্লোজ, মার্বেল বা শুকনো ফল দিয়ে পম্পার করা যায়। আপনি এই জাতীয় মিষ্টি মনো খেতে পারেন তবে শর্ত থাকে যে তারা সন্তানের শরীরের জন্য অ্যালার্জেন না রয়েছে।
ফ্রুক্টোজের আরেকটি সুবিধা হ'ল এটি পেস্ট্রিগুলিকে হালকা, নরম এবং আরও সুগন্ধযুক্ত করে তোলে।
এই সুইটেনারের জন্য ধন্যবাদ, পণ্যগুলি তাদের সতেজতা দীর্ঘায়িত করে কারণ মিষ্টি আর্দ্রতা ধরে রাখতে সক্ষম।
বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় ফ্রুকটোজের ক্ষতিকারক
প্রাকৃতিক চিনির প্রধান অসুবিধা হ'ল প্রতিদিন 30 গ্রাম মিষ্টির বেশি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না। অন্যথায় মা ও সন্তানের স্বাস্থ্যের সমস্যা হবে।
যখন স্তন্যপান করানোতে পূর্ণতার বোধ না হয় তখন ফ্রুক্টোজ, যা প্রায়শই পণ্যটির অপব্যবহারের দিকে পরিচালিত করে। সর্বোপরি, গ্লুকোজ আইসোমার লেপটিনের নিঃসরণকে বাধা দেয়, যা ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করে।
এই জাতীয় চিনির বিপাক লিভারে ঘটে, যেখানে অব্যবহৃত কার্বোহাইড্রেট অবিলম্বে ফ্যাটি অ্যাসিড হয়ে যায়। তারপরে তারা রক্ত প্রবাহে প্রবেশ করে এবং তারপরে এডিপোজ টিস্যুতে প্রবেশ করে। অতএব, ফ্রুটোজযুক্ত খাবারগুলি, ওজন হ্রাসের জন্য ডায়েটে লোকেরা খাওয়া কোনও লাভ করে না।
প্রাকৃতিক মিষ্টি নিয়মিত ব্যবহার রক্তে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বাড়িয়ে তোলে যা লিভার এবং ভাস্কুলার সিস্টেমের স্বাস্থ্যের পক্ষে ক্ষতিকারক। আপনি যদি নিয়মিত ফলের মিষ্টি বেশি পরিমাণে খান তবে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়ে।
এই সমস্ত নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া ফল থেকে নিষ্কাশিত একটি সিন্থেটিক সুইটেনার গ্রহণের পরে ঘটতে পারে। অতএব, চিনি বিকল্প 2 টেবিল চামচ চেয়ে একটি আপেল বা নাশপাতি খাওয়া ভাল।
তাজা সংক্রামিত রসগুলি নবজাতকের শিশুর শরীরকেও ক্ষতি করতে পারে, যেহেতু তাদের মধ্যে ফাইবার নেই, যা কার্বোহাইড্রেট বিভাজনের প্রক্রিয়াটি ধীর করে দেয়। ফলস্বরূপ, দেহ ওভারলোড হবে, কারণ এটি প্রসেসিং ফ্রুকটোজের অনেকগুলি পণ্য গ্রহণ করবে।
একটি মিষ্টি ব্যবহারের জন্য সম্পূর্ণ contraindication:
- অ্যালকোহল বিষ;
- ডায়াবেটিস মেলিটাস (পচনশীল);
- পালমোনারি শোথ;
- হৃদযন্ত্র
এছাড়াও, নার্সিং মায়েদের ময়দা পণ্য, মিষ্টি, কেক, চকোলেট এবং ফ্রুটোজ এমনকি কার্বনেটেড পানীয় খাওয়া উচিত নয়। এই পণ্যগুলি শিশুর জন্য শক্তিশালী অ্যালার্জেন।
দরকারী রেসিপি
প্রাকৃতিক চিনির সংযোজন সহ মিষ্টি এবং প্যাস্ট্রিগুলির জন্য প্রচুর সুস্বাদু রেসিপি রয়েছে। বুকের দুধ খাওয়ানোর জন্য একটি সাশ্রয়ী মূল্যের এবং জনপ্রিয় মিষ্টি হ'ল চিনি মুক্ত কুকিজ।
এটি প্রস্তুত করার জন্য আপনার জন্য দুটি কুসুম, একটি প্যাক তেল, এক চিমটি সিট্রিক অ্যাসিড, আধা কেজি ওটমিল, দুই টেবিল চামচ ফ্রুকটোজ এবং 3 গ্রাম বেকিং সোডা লাগবে। প্রথমে আপনাকে তেল নরম করতে হবে এবং এটি মিষ্টি এবং ডিমের সাথে মিশ্রিত করতে হবে।
Sided ময়দা সিট্রিক অ্যাসিড, সোডা সঙ্গে মিলিত হয়। সমস্ত উপাদান মিশ্রিত এবং ময়দা প্রস্তুত করা হয়। এটি ঘুরিয়ে দেওয়া হয়, বিশেষ ফর্ম বা একটি সাধারণ গ্লাস ব্যবহার করে চিত্রগুলি কেটে নেওয়া হয়। রান্না 20 মিনিটের জন্য একটি preheated চুলায় রাখা।
মনো স্টোর থেকে ক্ষতিকারক মিষ্টির বিনিময়ে স্বাস্থ্যকর ফ্রুক্টোজ হালভা প্রস্তুত করুন। মিষ্টি জন্য, আপনার নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন হবে:
- ময়দা (2 কাপ);
- খোসা সূর্যমুখী বীজ (2 কাপ);
- উদ্ভিজ্জ তেল (1/4 কাপ);
- জল (50 মিলি);
- ফ্রুক্টোজ (1 কাপ)
ময়দা একটি প্যানে 15 মিনিটের জন্য ভাজা হয়। তারপরে এটিতে বীজ যুক্ত করা হয় এবং সবগুলি আরও 5 মিনিটের জন্য কম আঁচে রাখা হয়।
ফ্রুক্টোজ এবং জল একটি বড় পাত্রে মিশ্রিত করা হয়। চুলায় প্যানটি রেখে তরল ঘন হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। তেল ভরতে যোগ করা হয় এবং 20 মিনিটের জন্য রেখে দেওয়া হয়।
সিরাপে আটা ও বীজ .ালার পরে। সমস্ত মিশ্রিত, ছাঁচে রাখা এবং শক্ত করার জন্য বামে।
বুকের দুধ খাওয়ানোর সময়কালে, মায়েরা স্বাস্থ্যকর আপেল মার্শমেলোগুলিতে নিজেকে চিকিত্সা করতে পারেন। একটি মিষ্টি তৈরি করতে আপনার প্রয়োজন হবে:
- ফ্রুক্টোজ (1 কাপ);
- আপেল (6 টুকরা);
- জেলটিন (3 বড় চামচ);
- প্রোটিন (7 টুকরা);
- সাইট্রিক অ্যাসিড (চিমটি)
জেলটিন 2 ঘন্টা জলে ভিজিয়ে রাখা হয়। তারপরে গরম জল মিশ্রণে যুক্ত করা হয় এবং সবকিছু নাড়তে থাকে।
ফলটি নরম হওয়া পর্যন্ত বেক করা হয়। আপেল খোসা ছাড়ানোর পরে সেগুলি পরিষ্কার করুন। মিষ্টি, সাইট্রিক অ্যাসিড ভরতে যোগ করা হয় এবং এটি ঘন হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করা হয়।
ছাঁকা আলুতে ফোলা জেলটিন যোগ করুন এবং সমস্ত দুর্দান্ত। মিশ্রণটি ঠান্ডা হয়ে গেলে, এতে বেত্রাঘাতের প্রোটিনগুলি প্রবর্তিত হয়।
ভর একটি প্যাস্ট্রি ব্যাগে রাখা হয় এবং চামড়া দিয়ে coveredাকা একটি বেকিং শিটের উপর চেপে ধরে। মার্শমালোগুলি ২-৩ ঘন্টা ফ্রিজে রাখা হয়।
উপরের সমস্ত রেসিপি কার্যকর কিনা তা সত্ত্বেও, তাদের ব্যবহারের পরে মায়েদের শিশুর প্রতিক্রিয়াটি লক্ষ্য করা উচিত। সর্বোপরি, শিশুদের শরীর চিনিটি বিভিন্ন উপায়ে বুঝতে পারে। ডায়াথেসিস, কোলিক এবং পেট ফাঁপা লক্ষণগুলি যে কোনও মহিলার মিষ্টি খাওয়া সীমাবদ্ধ করা উচিত বা এটি সম্পূর্ণভাবে ত্যাগ করা উচিত।
এই নিবন্ধটিতে ফ্রুক্টোজ সম্পর্কিত তথ্য ভিডিওতে সরবরাহ করা হয়েছে।
