পেঁপে বা ডুমুরের মতো আমের ফলগুলিতে শর্করা বেশি থাকে। তবে বিজ্ঞানীরা যারা এই বিদেশী ফলের বৈশিষ্ট্যগুলি অধ্যয়ন করেছেন তারা দাবি করেছেন যে টাইপ 2 ডায়াবেটিসে আম খাওয়া ভবিষ্যতে বিশ্বজুড়ে যে মহামারীটি ছড়িয়ে পড়েছে তা মোকাবেলায় সহায়তা করবে।
গবেষকদের মতে, এমন পদার্থগুলি যা সম্পর্কিত ঝুঁকির কারণগুলি এবং রক্তে শর্করার মাত্রাকে ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে উদ্ভিদের সমস্ত অংশে রয়েছে।
গৌণ উদ্ভিদ পদার্থের সুবিধা
গ্রীষ্মমন্ডলীয় গাছের ফুল, পাতা, ছাল, ফল এবং বীজ চিকিত্সার দৃষ্টিকোণ থেকে, গৌণ গাছের উপাদান থেকে মূল্যবান সমৃদ্ধ।
এর মধ্যে রয়েছে:
- গ্যালিক এবং এলাজিক অ্যাসিড;
- পলিফেনলস: ট্যানিন, ম্যাঙ্গিফেরিন, কেটেকিনস;
- ফ্ল্যাভোনয়েডস: কোরেসেটিন, কেম্পফেরল, অ্যান্থোকায়ানিনস।
জিয়ানগান বিশ্ববিদ্যালয়ের এক চীন গবেষক উপকারী পদার্থের বৈশিষ্ট্য বিশ্লেষণ করেছেন। বিজ্ঞানীরা প্রমাণ করেছেন যে তাদের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে। জারণ এবং ডিএনএ ক্ষতি থেকে দেহের কোষগুলিকে রক্ষা করার মাধ্যমে, প্রাকৃতিক রাসায়নিক যৌগগুলি ডায়াবেটিস সহ ক্ষয়জনিত রোগগুলির বিকাশকে বাধা দেয়।
কিউবায়, ম্যাঙ্গিফেরিন সমৃদ্ধ আম গাছের ছালের একটি নির্যাস দীর্ঘদিন ধরে চিকিত্সা এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। যেহেতু traditionalতিহ্যবাহী medicineষধগুলি ভেষজ ওষুধগুলির কার্যকারিতা সম্পর্কে সন্দেহ পোষণ করে, তাই হাভানা বিশ্ববিদ্যালয়ের বিশেষজ্ঞরা patients০০ জন রোগীকে নিয়ে দীর্ঘমেয়াদী একটি গবেষণা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন।
10 বছর পরে কিউবানরা জানিয়েছে যে প্রাকৃতিক নিষ্কাশন ডায়াবেটিস সহ অনেক সমস্যায় স্বাস্থ্যের সত্যিকার উন্নতি করে।
নাইজেরিয়ান ফাইটোপ্যাথোলজিস্ট মূসা আডেনিজি গাছের পাতাগুলি নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যগুলি দায়ী করেছেন, কারণ এগুলিতে সক্রিয় পদার্থ ট্যানিন থাকে।
বিজ্ঞানী এগুলি শুকানোর এবং তাত্ক্ষণিকভাবে গরম জলে বা প্রাক-স্থল গুঁড়োতে toালার পরামর্শ দেন।
অন্যান্য বিশেষজ্ঞরা নাইজেরিয়ার রেসিপিটির সমালোচনা করেছেন। তারা বিশ্বাস করে যে কোষ বা প্রাণীর উপর নিয়ন্ত্রিত অধ্যয়ন করার আগে এই সরঞ্জামটি ব্যবহারের জন্য সুপারিশ করা অসম্ভব।
ডায়াবেটিসের জন্য আম contraindicated হয় না
যদিও ফলের মধ্যে প্রচুর ফলের চিনি থাকে তবে এটি ডায়াবেটিস রোগীদের সমস্যা নয়, কারণ তাদের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ব্যালাস্ট উপাদান রয়েছে যা রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা বৃদ্ধি রোধ করে। পণ্যের হাইপোগ্লাইসেমিক সূচক কম - 51 ইউনিট।
ওকলাহোমা স্টেট ইউনিভার্সিটির গবেষণাগারের গবেষণার ফলাফল অনুসারে, পণ্যটি নিয়মিত ব্যবহারের সাথে অন্ত্রের উদ্ভিদের অবস্থার উন্নতি হয়, দেহের ফ্যাট এবং চিনির মাত্রা শতাংশ হ্রাস পায়। বিজ্ঞানীরা এই ডায়েটার এফেক্টটিকে হরমোন লেপটিন সহ বিভিন্ন পদার্থের জন্য দায়ী করেন।
অতিরিক্তভাবে, আমের ফেনোফাইব্রেট এবং রসসিগ্লিটজোন এর গুরুতর পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে না, যা চিকিত্সকরা প্রায়শই ডায়াবেটিস রোগীদের নিতে পরামর্শ দেন।
ফল - ওষুধের একটি বিকল্প
আমেরিকান বিজ্ঞানীদের মতে, গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের সজ্জা শরীরে ফ্যাট এবং রক্তে গ্লুকোজের পরিমাণ হ্রাস করতে ব্যবহৃত ওষুধগুলির একটি আশাব্যঞ্জক বিকল্প। তাদের গবেষণার জন্য, তারা টমি অ্যাটকিনস আমের বেছে নিয়েছিল, পরমানন্দ দ্বারা শুকিয়ে এবং গুঁড়োতে পরিণত করে।
আমেরিকানরা ল্যাবরেটরি ইঁদুরের জন্য খাবারে এই পণ্য যুক্ত করেছে। সাধারণভাবে, বিশেষজ্ঞরা 6 ধরণের ডায়েটারি সিস্টেমগুলি বিশ্লেষণ করেছেন।
খাদ্যতালিকা একই পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট, ব্যালাস্ট পদার্থ, প্রোটিন, চর্বি, ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস গ্রহণ করে। ইঁদুরদের দলে বিভক্ত করা হয়েছিল এবং দু'মাস ধরে তাদের প্রত্যেককে ছয়টি পরিকল্পনার আঁকানো অনুসারে খাওয়ানো হয়েছিল।
2 মাস পরে, গবেষকরা ইঁদুরের ওজনের ক্ষেত্রে একটি বড় পার্থক্য প্রতিষ্ঠা করেনি, তবে প্রাণীর জীবের মধ্যে চর্বিযুক্ত শতাংশের পরিমাণ ডায়েটের ধরণের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়।
আম খাওয়ার প্রভাব রসগ্লিট্যাজোন এবং ফেনোফাইব্রেটের সাথে তুলনামূলক ছিল। উভয় ক্ষেত্রেই, ইঁদুরদের স্ট্যান্ডার্ড ডায়েটে থাকা কন্ট্রোল গ্রুপের আত্মীয়দের মতো চর্বি ছিল।
বিপাক সিনড্রোম
প্রাপ্ত ফলাফলগুলি নিশ্চিত করতে, লোকজনকে জড়িত ক্লিনিকাল স্টাডিজ করা দরকার। এছাড়াও বিজ্ঞানীরা ঠিক কী আমের উপাদানগুলি চিনির, চর্বি এবং কোলেস্টেরলের মাত্রায় ইতিবাচক প্রভাব ফেলবে তা সন্ধান করার পরিকল্পনা নিয়েছে।
তবে বিদ্যমান ডেটা দেখায় যে ফলগুলি বিপাক সিনড্রোমের বিকাশকে বাধা দেয়। এই ধারণার অধীনে, ডাক্তাররা অতিরিক্ত ওজন, ইনসুলিন প্রতিরোধের, অত্যধিক উচ্চ কোলেস্টেরল এবং উচ্চ রক্তচাপের মতো সমস্যাগুলি একত্রিত করেন যা ডায়াবেটিস হতে পারে cause
