অনেকে এমনকি কৈশোরে বা এমনকি তার আগেও কফিতে আসক্ত এবং এখন এই পানীয়টির কমপক্ষে এক কাপ ছাড়া তাদের দিনটি কল্পনাও করতে পারবেন না।
এটি আশ্চর্যজনক নয়, কারণ সকালে এটি ঘুম থেকে উঠতে সহায়তা করে এবং বিকেলে এটি কার্যক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
কিন্তু যখন কোনও গুরুতর রোগ নির্ণয় করা হয়, উদাহরণস্বরূপ, ডায়াবেটিস মেলিটাস হিসাবে, একজনকে প্রচুর পরিমাণে অস্বীকার করতে হয়। এবং কিছু সময়ের পরে রোগীর একটি প্রশ্ন রয়েছে: কফি পান করা কি তাঁর পক্ষে সম্ভব?
পানীয় এবং এর অসুবিধা
এই পানীয়টিতে থাকা পদার্থগুলি মাদকদ্রব্য হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে (এবং বাস্তবে হ'ল)। তবে, অন্যদিকে, লোকেদের সাথে পরিচিত অনেকগুলি জিনিস, উদাহরণস্বরূপ, একই চিনি এটির সাথে সম্পর্কিত।
কফি শরীরের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলে:
- প্রথমত, যখন রক্তে শোষিত হয়, তখন এটি স্পন্দন বাড়ায়, যা রক্তচাপ বাড়ায়;
- দ্বিতীয়ত, তিনি কেবল প্রথম বা দু'ঘন্টার মধ্যেই চালিত হন, যার পরে একটি ব্রেকডাউন এবং জ্বালা হয়। এগুলি অপসারণের দুটি উপায় রয়েছে: ভালভাবে আরাম করুন বা অন্য কাপ পান করুন;
- তৃতীয়ত, এই পণ্যটি স্বাভাবিক ঘুম এবং ঘুমকে বাধা দেয়। এটি কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের ক্যাফিনের নির্দিষ্ট প্রভাবগুলির কারণে। সুতরাং, এটি নিউরোট্রান্সমিটারগুলির রিসেপ্টারগুলিকে অবরুদ্ধ করে, যা ঘুমের অনুভূতির জন্য দায়ী;
- এবং চতুর্থত, এটি ডিহাইড্রেট করে এবং শরীর থেকে ক্যালসিয়ামের মতো প্রয়োজনীয় পদার্থগুলি ফ্লাশ করে।
তবে কফির রয়েছে অনেক উপকারী বৈশিষ্ট্য। এটিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির একটি উচ্চ ঘনত্ব রয়েছে যা আনকৃত ইলেক্ট্রনগুলির সাথে অণুগুলি নির্মূল করে। সুতরাং, এই পানীয়টির মধ্যপন্থী ব্যবহার তারুণ্য বজায় রাখতে আরও দীর্ঘ সময়ের জন্য অনুমতি দেয়।
কফির ব্যবহার একটি প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা এবং এমনকি কিছুটা প্যাথলজির থেরাপি therapy এটি চিকিত্সাগতভাবে প্রমাণিত যে যারা এই পানীয়টি পান করেন তারা অনকোলজি এবং পার্কিনসন রোগের পক্ষে কম সংবেদনশীল হন।
একটি উদ্দীপনাযুক্ত পানীয়তে অনেক দরকারী উপাদান রয়েছে:
- ভিটামিন বি 1 এবং বি 2;
- ভিটামিন পিপি;
- বিপুল সংখ্যক খনিজ (ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম ইত্যাদি)
এই পানীয় ব্যবহার ওজন হ্রাস অবদান। এটি সম্ভব তিনটি জিনিস ধন্যবাদ। প্রথম: ক্যাফিন বিপাকের উন্নতি করে। দ্বিতীয়: কফি পান একজন ব্যক্তিকে আরও সক্রিয় করে তোলে।
তিনি মানসিক বৃদ্ধি পেয়েছেন তবে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ - শারীরিক ক্রিয়াকলাপ। এর ফলস্বরূপ, কোনও ব্যক্তি বেশি ক্যালোরি ব্যয় করে। তৃতীয়: উপরোক্ত বিষয়গুলি পরিপূরক হয় যে ক্যাফিন ক্ষুধার্তকে অবরুদ্ধ করে। এই পানীয়টির পরে, আপনি কম খেতে চান এবং এর ফলস্বরূপ, শরীর ট্রাইগ্লিসারাইডগুলি ভেঙে দেয় এবং এনার্জে পরিণত করে।
কফি খাওয়া সম্ভব এবং এমনকি আংশিক প্রয়োজনীয়, তবে এটি সাংস্কৃতিকভাবে করা উচিত: 1, সর্বোচ্চ - প্রতিদিন 2 কাপ। এই ক্ষেত্রে, তাদের মধ্যে সর্বশেষ 15:00:00 এর পরে মাতাল হওয়া উচিত।
আমি কি ডায়াবেটিসের সাথে কফি পান করতে পারি?
একটি আকর্ষণীয় সত্য: এই পানীয়টি ডায়াবেটিসের ঝুঁকি হ্রাস করে, তবে অবশ্যই এটি পুরোপুরি প্রতিরোধ করে না। তবে, এখন প্রশ্ন: কফি এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিস কি সামঞ্জস্যপূর্ণ?
হ্যাঁ! ডায়াবেটিসের জন্য আপনি কফি ব্যবহার করতে পারেন। কিন্তু যারা এই পানীয় ছাড়া তাদের জীবন কল্পনা করতে পারে না তাদের কয়েকটি জিনিস শেখার প্রয়োজন।
বিশেষত, তাদের সবার আগে কফির গ্লাইসেমিক সূচক অধ্যয়ন করা উচিত। এটি, পরিবর্তে, পানীয়ের ধরণের উপর নির্ভর করে।প্রাকৃতিক কফির জিআই 42-52 পয়েন্ট। এই প্রকরণটি হ'ল এই কারণে যে কিছু জাতগুলিতে শর্করা এবং অন্যান্য পদার্থ বেশি থাকে যা শরীরে অন্যের তুলনায় সুক্রোজের মাত্রা বাড়ায়।
একই সময়ে, চিনি ছাড়া তাত্ক্ষণিক কফির জিআই সর্বদা উচ্চতর - 50-60 পয়েন্ট। এটি এর উত্পাদনের অদ্ভুততার কারণে। দুধের সাথে কফির গ্লাইসেমিক সূচক, ঘুরে ফিরে, কীভাবে পানীয়টি প্রস্তুত করা হয় তার উপর নির্ভর করে। উদাহরণস্বরূপ, জিআই ল্যাটটি 75-90 এর স্তরে থাকতে পারে।
স্বাভাবিকভাবেই, টাইপ 1 ডায়াবেটিসের সাথে কফি পান করাও যায়। তবে প্রাকৃতিক তুলনায় ভাল, দ্রবণীয় নয়।
টাইপ 1 এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের কীভাবে কফি প্রভাবিত করে?
সংশ্লিষ্ট প্রশ্নের উপর দুটি সম্পূর্ণ বিপরীত দৃষ্টিভঙ্গি রয়েছে।কিছু ডাক্তার বিশ্বাস করেন যে উচ্চ রক্তে শর্করার সাথে কফি শরীরের উপর খারাপ প্রভাব ফেলে।
তারা তাদের অবস্থান এই বিষয়টি দ্বারা নির্ধারণ করে যে এই পণ্যটি প্লাজমায় গ্লুকোজের ঘনত্বকে 8% বৃদ্ধি করে। এটি, পরিবর্তে, জাহাজগুলিতে ক্যাফিনের উপস্থিতি টিস্যুগুলির দ্বারা সুক্রোজ শোষণে অসুবিধাজনক করে তোলে due
অন্যান্য অর্ধেক ডাক্তার নোট করেছেন যে এই পানীয়টি ডায়াবেটিস আক্রান্ত রোগীর শরীরে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। বিশেষত, তারা বলে যে কফি পান করা একজন রোগীর দেহ ইনসুলিন গ্রহণের জন্য ভাল সাড়া দেয়। রোগীদের দীর্ঘমেয়াদী পর্যবেক্ষণের ফলস্বরূপ এই সত্যটি প্রমাণিত।
পরিসংখ্যান বলছে যে মধ্যপন্থী কফিযুক্ত রোগীদের ডায়াবেটিস বেশি আস্তে আস্তে আক্রান্ত হয়। খাবার খাওয়ার সময় এগুলিতে গ্লুকোজ ঘনত্বও কম থাকে।
দ্রবণীয় নাকি প্রাকৃতিক?
কফি, যা মারাত্মক রাসায়নিক চিকিত্সা করেছে, প্রায় কোনও পুষ্টি নেই। বিপরীতে, প্রক্রিয়াজাতকরণের সময়, এটি সমস্ত ধরণের টক্সিন শোষণ করে, যা স্বাস্থ্যকর ব্যক্তি এবং ডায়াবেটিস উভয়ের জন্যই ক্ষতিকারক। এবং, অবশ্যই, তাত্ক্ষণিক কফির উচ্চতর গ্লাইসেমিক সূচক রয়েছে।
তাত্ক্ষণিক এবং প্রাকৃতিক কফি
অতএব, যারা কফি পানীয় পছন্দ করেন, তাদের এটির প্রাকৃতিক আকারে ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। আপনি শস্য বা ইতিমধ্যে গুঁড়ো হিসাবে জমি একটি পণ্য কিনতে পারেন - তাদের কোন পার্থক্য নেই।
প্রাকৃতিক কফির ব্যবহার আপনাকে দেহের ক্ষতি না করার সাথে সাথে পানীয়টির স্বাদ এবং সুবাসের পূর্ণতা উপভোগ করতে সহায়তা করবে।
দরকারী এবং ক্ষতিকারক সংযোজন
অনেকে কিছু মিশ্রিত পানীয় পান করতে পছন্দ করেন। তবে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সমস্ত পরিপূরক বাঞ্ছনীয় নয়। তাদের কেউ কেউ ক্ষতিও করতে পারে।
প্রথমত, স্বাস্থ্যকর সংযোজনগুলির মধ্যে সয়া এবং বাদামের দুধ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
একই সময়ে, প্রথম পানীয়টি একটি মিষ্টি স্বাদ দেয়। স্কিম মিল্ক এছাড়াও অনুমোদিত পরিপূরক। এটি আপনাকে একটি হালকা স্বাদ অর্জন করতে দেয় এবং ভিটামিন ডি এবং ক্যালসিয়াম দিয়ে শরীরকে সন্তুষ্ট করে। পরে, পরিবর্তে, একটি বড় প্লাস, কারণ কফি নির্দিষ্ট উপাদান ধুয়ে দেয়।
একই সময়ে, স্কিম মিল্ক শরীরের ট্রাইগ্লিসারাইড বৃদ্ধিতে অবদান রাখে না। যারা কফি দেয় এমন প্রভাব পছন্দ করে তবে চিনি ছাড়া এটি পান করতে চান না তারা স্টেভিয়া ব্যবহার করতে পারেন। এটি একটি ক্যালোরি মুক্ত সুইটেনার।
ক্ষতিকারক সংযোজনকারীদের জন্য এখন। স্বাভাবিকভাবেই, ডায়াবেটিস রোগীদের চিনি এবং এতে থাকা পণ্যগুলির সাথে কফি পান করার পরামর্শ দেওয়া হয় না। তাদের ব্যবহার পানীয়টির জিসি উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করে।
কৃত্রিম সুইটেনারগুলিও এখানে আংশিকভাবে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। এগুলি ব্যবহার করা যেতে পারে, তবে সংযম করে।
দুধের ক্রিম প্রায় খাঁটি ফ্যাট। এটি ডায়াবেটিস রোগীর শরীরের অবস্থা খুব ভালভাবে প্রভাবিত করে না এবং কোলেস্টেরলও উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করে।
নন-দুগ্ধ ক্রিম সম্পূর্ণ contraindication হয়। এগুলিতে ট্রান্স ফ্যাট থাকে, যা ঘুরেফিরে ডায়াবেটিসে আক্রান্তদের জন্যই কেবল ক্ষতিকারক নয়, কারণ তারা ক্যান্সার হওয়ার সম্ভাবনা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করে increase
সম্পর্কিত ভিডিও
আমি কি টাইপ 2 ডায়াবেটিস সহ কফি পান করতে পারি? ভিডিওটিতে উত্তর:
আপনি দেখতে পাচ্ছেন, কফি এবং ডায়াবেটিস সম্পূর্ণরূপে সামঞ্জস্যপূর্ণ জিনিস। প্রধান জিনিস হ'ল এই পানীয়টি তার প্রাকৃতিক আকারে এবং সংযম হিসাবে ব্যবহার করা উচিত (বাস্তবে একই জিনিস স্বাস্থ্যকর মানুষের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য), এবং এমন কোনও ক্ষতিকারক অ্যাডিটিভ ব্যবহার না করা যা পণ্যটির গ্লুকোজ বাড়ায় এবং দেহের ফ্যাট বাড়ায় lead
