যেহেতু টাইপ 2 ডায়াবেটিসের স্বাভাবিক মিষ্টিগুলি খাওয়া নিষেধ, তাই রোগীরা প্রায়শই স্বাস্থ্যকর মিষ্টি তৈরিতে সুগন্ধযুক্ত এবং সুস্বাদু মশলা ব্যবহার করার চেষ্টা করেন। এর মধ্যে একটি মশলা হল দারুচিনি। এটি থালা - বাসনকে পরিশীলিত করে এবং দরকারী বৈশিষ্ট্যও দেয়। তবে এটি ব্যবহার করে, পরিমাপটি মেনে চলা গুরুত্বপূর্ণ, যাতে ডায়াবেটিসের কারণে দুর্বল হয়ে দুর্ঘটনাবশত শরীরের ক্ষতি না হয়।
সুবিধা
ডায়াবেটিস টাইপ 2 ডায়াবেটিস থেকে কীভাবে সেবন করতে পারেন? তার ডায়েটে প্রবেশের আগে, জায়েজ ডোজ এবং ইনজেশনের ফ্রিকোয়েন্সি সম্পর্কে ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা প্রয়োজন। গড়ে, এটি বিশ্বাস করা হয় যে একদিনে মশলা খাওয়ার পরিমাণ 3 গ্রামের বেশি হওয়া উচিত নয় এটি প্রদত্ত যে এটি প্রায় আধা চা চামচ, এই বিধিনিষেধটি বেশ নরম এবং রোগীকে পুরোপুরি সুগন্ধযুক্ত মজা উপভোগ করতে দেয়।
দারুচিনি খাওয়ার উপকারিতা:
- খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস এবং রক্তনালীগুলি পরিষ্কার করা হয়;
- দেহে ফ্যাট বিপাক স্বাভাবিক করা হয়;
- চিনি কমিয়ে দেয় এমন ওষুধের প্রভাব বাড়ায়।
অবশ্যই, এই মশলা ড্রাগ ড্রাগ থেরাপি প্রতিস্থাপন করতে পারে না, তবে এটি অনেক ওষুধের প্রভাব উন্নত করতে পারে।
দারুচিনি রক্তনালীগুলি dilates, যা রক্তচাপকে স্থিতিশীল করে। মশলার রচনায় অনেকগুলি প্রয়োজনীয় তেল এবং সুগন্ধযুক্ত যৌগ রয়েছে যা মেজাজকে উন্নত করে এবং শরীরকে সুর দেয় tone
কোন contraindication আছে?
দারুচিনি, শর্ত থাকে যে এটি পরিমিতভাবে গ্রহণ করা হয় তবে মানবদেহের ক্ষতি করে না। এর অভ্যর্থনা সম্পর্কিত বিপরীতে সংক্ষিপ্ততর:
- জ্বর;
- রক্ত জমাটবদ্ধতা হ্রাস;
- পৃথক অসহিষ্ণুতা এবং অ্যালার্জি
ডায়াবেটিস রোগীদের রক্ত জমাটবদ্ধতা হ্রাস পাওয়া বিরল, প্রধানত এই ধরনের লোকদের মধ্যে রক্ত, বিপরীতে, আরও সান্দ্র এবং ঘন হয়ে যায়। দারুচিনি ব্যবহার এটি পাতলা করতে সাহায্য করে, ফলে রক্ত জমাট বাঁধার ঝুঁকি হ্রাস করে। তবে যদি রোগীর এখনও জমাটবদ্ধতা হ্রাস করার প্রবণতা থাকে, তবে এই মশলাটি থালা খাবারে যুক্ত করতে অস্বীকার করা ভাল। তীব্র পর্যায়ে (আলসার, গ্যাস্ট্রাইটিস) পাচনতন্ত্রের প্রদাহজনিত রোগের রোগীদের জন্য এই মশলা ব্যবহার করবেন না।
স্টোমাটাইটিস দ্বারা, দারুচিনি মৌখিক শ্লেষ্মার অবস্থা আরও খারাপ করে এবং বেদনাদায়ক ঘা আরও দীর্ঘস্থায়ী করতে পারে
দারুচিনি রচনাতে কুমারিন অন্তর্ভুক্ত। এটি এটিকে একটি সুবাস দেয় এবং অল্প মাত্রায় মানব দেহের জন্য সম্পূর্ণ নিরাপদ। তবে প্রস্তাবিত ডোজগুলি অতিক্রম করার পরে, কুমারিন লিভারের কার্যকারিতা ক্ষতিগ্রস্ত করতে পারে, ত্বকে ফুসকুড়ি চেহারা উত্সাহিত করতে পারে এবং রোগীর সাধারণ অবস্থার উপর বিরূপ প্রভাব ফেলতে পারে। উচ্চমানের দারুচিনিতে, স্বীকৃত রাষ্ট্রীয় মান অনুযায়ী প্রস্তুত এবং প্যাকেজড, কুমারমিনের পরিমাণ ন্যূনতম এবং স্পষ্টভাবে নিয়ন্ত্রিত। এই জাতীয় পণ্য ব্যবহার করার সময় অতিরিক্ত মাত্রার সম্ভাবনা হ্রাস করে শূন্য করা হয়, কারণ মাইক্রোস্কোপিক ডোজগুলিতে, কাউমারিন মানবদেহের শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াগুলিকে প্রভাবিত করে না।
ডায়াবেটিসের জন্য দারুচিনি কীভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে?
দারুচিনি এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিস মশলার যুক্তিযুক্ত ব্যবহারের সাথে পুরোপুরি সামঞ্জস্যপূর্ণ। এটি সাধারণ পণ্যগুলির জন্য কেবল একটি মনোরম সংযোজন হওয়া উচিত এবং অল্প পরিমাণে খাবারে উপস্থিত থাকতে হবে। এটি বাদাম এবং আপেলগুলির সাথে মিলিত স্বাস্থ্যকর ফলের মিষ্টি তৈরিতে ব্যবহৃত ডায়েট কটেজ পনির সহ ক্যাসেরলে যোগ করা যেতে পারে।
উদাহরণস্বরূপ, চিনি ছাড়া নিজের নিজের বেকড আপেল ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর মিষ্টি বিকল্প। বেকিং প্রক্রিয়া চলাকালীন এই থালাটিতে কিছুটা দারুচিনি যুক্ত করা এর স্বাদটিকে আরও প্রাণবন্ত এবং উত্সাহযুক্ত করতে পারে। এই সুগন্ধযুক্ত মশলার সাথে আপেলের সংমিশ্রণ প্রতিটি উপাদানের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলিকে বাড়িয়ে তোলে। এই ধরনের ট্রিট ব্যবহার করার সময়, রোগীর রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়, রক্তচাপ স্বাভাবিক হয়, টক্সিন এবং টক্সিনগুলি শরীর থেকে অপসারণ করা হয়।
দারুচিনি থেকে সর্বাধিক উপকার পাওয়ার জন্য, এর গুঁড়াটি নিজেই বাড়িতে তৈরি করা যেতে পারে। এটি করার জন্য, দারুচিনি লাঠিগুলি ছোট ছোট টুকরো টুকরো করুন এবং তাদের একটি খাদ্য প্রসেসর বা শক্তিশালী ব্লেন্ডারে পিষে নিন
কিছু উত্সগুলিতে, দারুচিনি এবং মধুযুক্ত রেসিপিগুলি পাওয়া যায়, যা এই উপাদানগুলিকে ফুটন্ত জল দিয়ে সেদ্ধ করে এবং আরও জোর দিয়ে থাকে। প্রকৃতপক্ষে, এই জাতীয় পানীয়গুলি সুস্থ লোকদের জন্যও বিপজ্জনক হতে পারে, যেহেতু মধু, ফুটন্ত পানিতে দ্রবীভূত হওয়ার পরে, তার রাসায়নিক জমিন পরিবর্তন করে। ফলস্বরূপ, বিষাক্ত পদার্থগুলি তরলটিতে ছেড়ে দেওয়া হয়, যার প্রভাব শরীরের উপর অনুমান করা খুব কঠিন। কার্ডিওলজিস্টদের মতে তারা কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে, তাই মধু কেবলমাত্র গরম বা শীতল জলে দ্রবীভূত হতে পারে।
টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য মধুর ব্যবহার সবসময় আপনার ডাক্তারের সাথে সমন্বয় করা উচিত। এর উপকারী বৈশিষ্ট্য থাকা সত্ত্বেও এটি ক্যালোরিক এবং এতে প্রচুর পরিমাণে শর্করা রয়েছে। এই পণ্যটির বিভিন্ন জাত রোগীর শরীরে বিভিন্ন উপায়ে প্রভাবিত করে, তাই অন্যান্য উপাদানগুলির সাথে দারুচিনি ব্যবহার করা ভাল। ডায়াবেটিসের চিকিত্সার মধ্যে প্রথমে একটি ডায়েট অনুসরণ করে ওষুধ খাওয়ানো থাকে এবং এই সুগন্ধযুক্ত মশলা কেবল এই জাতীয় ঘটনার প্রভাবকে উন্নত করতে পারে।
স্বাস্থ্যকর নিম্ন-ক্যালোরি দারুচিনি পানীয়ের জন্য রেসিপি রয়েছে যা একটি নৈমিত্তিক মেনুতে বিভিন্ন যোগ করতে পারে এবং অগ্ন্যাশয় এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের কার্যকারিতা উন্নত করতে সহায়তা করে।
তাদের কয়েকটি এখানে:
- দারুচিনি দিয়ে কেফির (0.5 চামচ। মশলা মিশ্রিত করা উচিত গ্লাসযুক্ত দুধের পানীয়ের এক গ্লাসে এবং 30 মিনিটের জন্য সেদ্ধ করা উচিত);
- দারুচিনি দিয়ে চা (কালো বা সবুজ চা 200 মিলি জন্য আপনি 0.5 চামচ মশলা গ্রহণ করা উচিত, আলোড়ন এবং এক ঘন্টা চতুর্থাংশ জন্য জোর);
- দারুচিনি দিয়ে শুকনো ফলের মিশ্রণ (একটি ছুরির ডগায় মশলা গরম গ্লাসে অবশ্যই যুক্ত করতে হবে, ঠান্ডা হওয়ার 15 মিনিট আগে নাড়তে হবে এবং জোর করবে)।
দারুচিনি পানীয় একটি সুস্বাদু মিষ্টি স্বাদ এবং গন্ধ আছে। এগুলি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য দরকারী কারণ তারা বিপাকের উন্নতি করে এবং হজম প্রক্রিয়াগুলিকে স্বাভাবিক করে তোলে। Contraindication এর অভাবে, আপনি এন্ডোক্রিনোলজিস্টের সাথে পরামর্শের পরে, প্রতিদিন এটি পান করতে পারেন। ডায়াবেটিসে কীভাবে দারুচিনি গ্রহণ করবেন তা সিদ্ধান্ত নেওয়ার সময়, আপনাকে দেহের স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যগুলি, রোগের গতির জটিলতা এবং সহজাত দীর্ঘস্থায়ী অসুস্থতার উপস্থিতি বিবেচনা করা উচিত।
ডায়াবেটিসে দারুচিনি সেরা স্বাস্থ্যকর ফল - আপেল, নাশপাতি, ডালিমের সাথে একত্রিত হয়
পর্যালোচনা
আমি 5 বছর ধরে টাইপ 2 ডায়াবেটিসে ভুগছি। আমি বড়ি পান করি এবং একটি ডায়েট অনুসরণ করি তবে একই সাথে আমি চিনি হ্রাস করার জন্য লোক প্রতিকারের সন্ধান করছি। দু'মাস আগে, আমি চাতে দারুচিনি যোগ করার চেষ্টা করেছি এবং মাঝে মাঝে আমি কেবল বিকেলের নাস্তার সময় এটিতে আপেল ছিটিয়ে দিয়েছিলাম। আমি লক্ষ করতে পারি যে এই 2 মাসে চিনির স্তর 5.5-7 থেকে শুরু করে এবং বেশি বাড়েনি more আমি জানি না এটি দারুচিনিটির কারণে হয়েছে কিনা তবে আমি ফলাফলটি দেখে খুব খুশি হয়েছিলাম। তদুপরি, আমি সত্যিই এটি পছন্দ করি এবং ব্যয়বহুল।
বড়িগুলির বিকল্প খুঁজতে আমি দীর্ঘদিন ধরে চেষ্টা করে যাচ্ছি, যদিও চিকিত্সক বলেছেন যে দুর্ভাগ্যক্রমে এটি এখনও সম্ভব হয়নি। পরীক্ষার জন্য, আমি দারুচিনি এবং জল একটি পানীয় করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। 1 চামচ .ালা। এক গ্লাস উষ্ণ জল এবং 15 মিনিটের জন্য জোর দিয়েছিল। দুপুরের খাবারের পরে, আমি পানীয়টি পান করে এবং ২ ঘন্টা পরে চিনির স্তর পরিমাপ করি। সকালে তাঁর বয়স ছিল ৮.৩ এবং দারুচিনি নেওয়ার পরে তিনি ৫.৮ এ নেমে এসেছিলেন। এন্ডোক্রিনোলজিস্ট বড়িগুলি বাদ দেওয়ার বিরুদ্ধে পরামর্শ দেয়, তাই আমি সেগুলি একই সময়ে গ্রহণ করি এবং 9 নম্বর ডায়েট অনুসরণ করি। আসুন দেখুন এটি ভবিষ্যতে সহায়তা করবে কিনা, তবে আমি বিভিন্ন ইনফিউশন নিয়ে পরীক্ষা চালিয়ে যাচ্ছি।
আমি লাঠিগুলিতে দারুচিনি কিনে বাড়িতে এনে গুঁড়ো তৈরি করি, কারণ অসাধু উত্পাদকরা এতে কী যুক্ত করতে পারেন তা জানা যায় না। আমি ওটমিলের সাথে মশলা যোগ করি, শোবার আগে কটেজ পনির এবং কফিরের সাথে ক্যাসেরুলগুলি। আমি দারুচিনি ব্যবহার শুরু করার চেয়ে চিনির স্তর প্রায় 1-2 ইউনিট কম পড়ে।