ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সুস্বাদু খাবারের পছন্দ স্বাস্থ্যকর মানুষের মতো চওড়া নয়। আপনি স্বাস্থ্যকর খাবারের সাথে মিষ্টি প্রতিস্থাপন করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, বাদামের কিছু প্রকার। তারা একা একা প্রাকৃতিক মিষ্টি হিসাবে চায়ের সাথে ভাল যায় এবং কুটির পনির ডায়েট ক্যাসেরোলগুলি তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। ডায়াবেটিসে আখরোট খাওয়া সম্ভব কিনা এই প্রশ্নে অনেক রোগী উদ্বিগ্ন? আপনি এগুলি খেতে পারেন, এগুলি খুব দরকারী, আপনাকে কেবল পরিমাপটি পর্যবেক্ষণ করতে হবে এবং কয়েকটি contraindication সম্পর্কে জানতে হবে।
গ্লাইসেমিক সূচক এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ
বাদামে ধীরে ধীরে কার্বোহাইড্রেট থাকে যা দেহে সহজেই ভেঙে যায় এবং তাই রক্তে গ্লুকোজের মাত্রায় তীব্র ওঠানামা সৃষ্টি করে না। তাদের গ্লাইসেমিক সূচকটি কেবল 15 ইউনিট, তাই ডায়াবেটিস মেলিটাস টাইপ 2 (যেমন, প্রকৃতপক্ষে, প্রথম) দিয়ে, আপনি সেগুলি খেতে পারেন। সত্য, এই পণ্যটির ক্যালোরি সামগ্রীটি বেশ উচ্চ - প্রতি 100 গ্রামে 648 কিলোক্যালরি। তবে, ছোট ডোজ দেওয়া বাদাম স্থূলত্ব এবং বিপাকীয় সমস্যা তৈরি করে না।
এই পণ্যটি খাওয়ার ফলে আয়রন বেশি থাকার কারণে হিমোগ্লোবিন বৃদ্ধি পায়। কার্নেলগুলিতে প্রচুর পরিমাণে বি ভিটামিন এবং অ্যাসকরবিক অ্যাসিড থাকে। জৈবিকভাবে মূল্যবান এনজাইম এবং প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিডগুলিও এই পণ্যটির রাসায়নিক সংমিশ্রণে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
আখরোটের উপকারিতা সুস্পষ্ট:
- রক্তে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস পায় এবং জাহাজগুলি "ফলস" দিয়ে পরিষ্কার করা হয়;
- হজম প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত হয়;
- গ্যাস্ট্রিক রস নিঃসরণ স্বাভাবিক করা হয়;
- শরীরের প্রতিরক্ষা এবং প্রাণশক্তি বৃদ্ধি;
- স্নায়ুতন্ত্রকে শান্ত করে।
আখরোট বাদাম কেবল খাবারের জন্যই নয়, লোকজ ওষুধেও .ষধি উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়। আখরোটের বিভিন্ন উপাদান এবং এর গাছের পাতার ভিত্তিতে প্রস্তুত সমাধানগুলি ত্বকের চিকিত্সার জন্য ভিতরে এবং বাইরে ব্যবহার করা যেতে পারে। ব্যবহারের ধরণ এবং মোডের উপর নির্ভর করে এই ওষুধগুলি হাইপোগ্লাইসেমিক, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বা এন্টিসেপটিক প্রভাব প্রদর্শন করে।
খাবারে আখরোটের নিয়মিত ব্যবহার লিভারের চর্বি ক্ষয় রোধ করতে পারে এবং এর স্বাস্থ্য বজায় রাখতে পারে
নিরাপদ ব্যবহারের নিয়ম
বাদাম খুব উচ্চ ক্যালোরিযুক্ত পণ্য এটি দেওয়া, এটি খাওয়া, আপনি পরিমাপ অনুসরণ করা প্রয়োজন। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য এই পণ্যের গড় অনুমোদিত ডোজটি মানব দেহের স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যের উপর নির্ভর করে 30-50 গ্রাম। ডায়েটে এই পণ্যটি প্রবর্তন করার আগে ডায়াবেটিস রোগীদের চিকিত্সকের সাথে পরামর্শ করা উচিত এবং অল্প পরিমাণে শুরু করা উচিত, ধীরে ধীরে প্রতিদিন এটি বাড়িয়ে তোলা। বাদামগুলি একটি শক্তিশালী অ্যালার্জেন, সুতরাং এই জাতীয় প্রতিক্রিয়াগুলির প্রবণতাযুক্ত রোগীদের যত্নবান হওয়া দরকার।
contraindications:
- তীব্র পর্যায়ে পাচনতন্ত্রের প্রদাহজনক রোগ;
- স্বতন্ত্র অসহিষ্ণুতা;
- দীর্ঘস্থায়ী অগ্ন্যাশয়;
- রক্ত জমাট বাড়াতে
লোক প্রতিকারগুলি ব্যবহার করার সময়, আপনি প্রস্তাবিত ডোজটি বাড়িয়ে তুলতে পারবেন না এবং আরও ঘন ঘনগুলির সাথে ডিকোশনগুলি প্রস্তুত করতে পারেন। এটি শরীরের বিষ এবং মারাত্মক অ্যালার্জি প্রতিক্রিয়া হতে পারে। টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে, আপনি প্রতিদিন 40 গ্রাম বাদাম খেতে পারবেন না। যেহেতু এই ধরণের রোগের সাথে একজন ব্যক্তি বাইরে থেকে ইনসুলিন গ্রহণ করে না, তাই তার পক্ষে ডায়েট পর্যবেক্ষণ করা বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ।
লোক medicineষধ
Traditionalতিহ্যবাহী medicineষধ তৈরির জন্য, কার্নেল, পার্টিশন, শেল এবং পাতাগুলি ব্যবহার করা হয়। ডায়াবেটিসের প্রকার নির্বিশেষে, লোক প্রতিকারগুলি কেবলমাত্র চিকিত্সার উপায় নয়। বিকল্প ওষুধের যে কোনও পদ্ধতি ব্যবহারের আগে এন্ডোক্রিনোলজিস্টের সাথে পরামর্শ করা প্রয়োজন।
মৌখিক প্রশাসনের জন্য, বাদামের সাথে বাদামের মিশ্রণের জন্য একটি রেসিপি রয়েছে যা রক্তে শর্করাকে হ্রাস করে। এটি করতে, 20 গ্রাম বাদামকে 100 গ্রাম বেকউইটের সাথে মিশ্রণ করুন এবং তাদের একটি ব্লেন্ডারে পিষান। ফলস্বরূপ ভর কম-চর্বিযুক্ত কেফির দিয়ে pouredেলে অবশ্যই 10-12 ঘন্টা ধরে রাখতে হবে। জিদ দেওয়ার পরে স্বাদ উন্নত করতে, আপনি পণ্যটিতে খোসা ছাড়াই গ্রেড আপেল যোগ করতে পারেন এবং 1 চামচ নিতে পারেন। ঠ। খাওয়ার আগে আধা ঘন্টা আগে তিনবার।
আখরোট এবং পাতার পার্টিশনের ভিত্তিতে, আপনি এই জাতীয় medicineষধ প্রস্তুত করতে পারেন:
- আখরোট পার্টিশনের decoction। এক গ্লাস ফুটন্ত পানিতে আপনাকে 3 চামচ নিতে হবে। ঠ। কাঁচামাল এবং 1 ঘন্টা জন্য incubated। ব্রোথ ফিল্টার করার পরে, খাওয়ার 30 মিনিট আগে দিনে তিন বার 5 মিলি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়;
- পাতা আধান। ফুটন্ত পানিতে 200 মিলি, 1 চামচ যোগ করুন। শুকনো চূর্ণ আখরোট পাতা এবং এক ঘন্টা জন্য মিশ্রিত ছেড়ে। আধান ফিল্টার করা হয় এবং 1 চামচ দ্বারা মুখে মুখে নেওয়া হয়। ঠ। দিনে 4 বার। এই দ্রবণটি পায়ে ক্ষত এবং ফাটলগুলি চিকিত্সার জন্য উপযুক্ত, কারণ এটি ক্ষয় নিরাময় করে এবং ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা উন্নত করে।
ডায়াবেটিসের সাথে আখরোট খাওয়া পুরো শরীরের পক্ষে সত্যিই ভাল is তাদের সহায়তায়, আপনি কোলেস্টেরল কমাতে, রক্তনালীগুলি পরিষ্কার করতে এবং রোগের জটিলতার ঝুঁকি হ্রাস করতে পারেন। এই পণ্য উপর ভিত্তি করে লোক প্রতিকার রক্তে গ্লুকোজ কমাতে কার্যকর অতিরিক্ত উপায় হতে পারে। প্রতিরোধমূলক উদ্দেশ্যে, এগুলি লক্ষ্য স্তরে চিনি বজায় রাখতে ব্যবহার করা যেতে পারে।