বেকড তুরস্ক - - খাদ্য পণ্য এবং বুনিয়াদি

Send

পণ্য:

টার্কি ফিললেট - 1 কেজি;
রসুন - 4 লবঙ্গ;
জলপাই তেল - 2 চামচ। l ;;
কাটা রোজমেরি, থাইম, ageষি 2 চামচ (পরে শুকনো নেওয়া যেতে পারে);
সামুদ্রিক লবণ এবং ভূমি কালো মরিচ।

রন্ধন:

চুলাটি গরম করতে সেট করুন (250 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড)।
বেশ কয়েকটি জলে টার্কি ফিললেট ধুয়ে ফেলুন, ভাল করে শুকিয়ে নিন। টুকরো টুকরো করুন (আদর্শভাবে তাদের 12 হওয়া উচিত), একটি পাত্রে রাখুন।
একটি ছোট পাত্রে, জলপাইয়ের তেল চূর্ণ রসুন, গুল্ম, মরিচ এবং লবণের সাথে মিশ্রিত করুন। মাংসের মধ্যে এই মিশ্রণটি ourালুন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন যাতে প্রতিটি টুকরা coveredাকা থাকে। টার্কির টুকরোগুলি উপযুক্ত বেকিং শীটে প্রায় 1 সেন্টিমিটার দূরে রাখুন। ওভেনে রাখুন এবং তাত্ক্ষণিকভাবে তাপকে 150 ডিগ্রীতে কমিয়ে আনুন।
মাংসটি 50 মিনিটের জন্য চুলায় রেখে দিন, তবে দাঁতপিক দিয়ে পরীক্ষা করা ভাল। রসটি এখনও কিছুটা গোলাপী হয়ে গেলে, বেকিং শিটটি ফয়েল দিয়ে coverেকে দিন এবং আরও 10 মিনিটের জন্য চুলায় দাঁড়িয়ে দিন। এটি টার্কিটি পৌঁছতে দেবে, তবে এটি শুকতে দেবে না।

টেন্ডার এবং খুব স্বাদযুক্ত মাংস প্রস্তুত। এটি 12 পরিবেশনগুলি সক্রিয় করে, যার প্রতিটি অ্যাকাউন্টিং 70 কিলোক্যালরি, 2 গ্রাম প্রোটিন, 1.5 ডিগ্রি ফ্যাট, 13 গ্রাম শর্করা।

Send