কিছুক্ষণ আগে আমি সজ্জার এই সত্যিই দুর্দান্ত ধারণা সহ একটি ছবি দেখেছি। দুর্ভাগ্যক্রমে, আমি তাকে কোথায় এবং কোন পরিস্থিতিতে দেখেছি তা মনে করতে পারছি না, তবে এই জ্ঞানগুণ অলঙ্কারটি আমার মনে বারবার এসেছিল।
এখন অবশেষে আমি এই সুন্দর ছোট ধারণা-মৌমাছিটি বেছে নেওয়ার এবং মৌমাছিদের মোকাবেলা করার জন্য সময় পেয়েছি। যতদূর আমার মনে আছে, ছবিতে থাকা মৌমাছিগুলি চিনির চোখের সাথে ক্যানড পিচ থেকে তৈরি হয়েছিল। ডাবের ফল এবং চিনির চোখ অবশ্যই কম কার্ব লাইনের সাথে পুরোপুরি খাপ খায় না, তাই আমি বাদামের চোখ দিয়ে আমার মৌমাছিদের তাজা এপ্রিকট থেকে সজ্জিত করেছিলাম 🙂
টাটকা এপ্রিকটস প্রতি 100 গ্রাম ফলের মধ্যে 8.5 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট ধারণ করে। এছাড়াও, মৌমাছির স্ট্রিপগুলির জন্য আমি 90% পর্যন্ত উচ্চ কোকোযুক্ত উপাদান সহ ডার্ক চকোলেট ব্যবহার করি, যা প্রতি 100 গ্রামে 14 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট রয়েছে। এছাড়াও, স্ট্রিপগুলি কেবল একটি সজ্জা হিসাবে পরিবেশন করে, এবং পুরো মৌমাছিকে কোনও ওজন দেয় না।
আমাদের কম কার্ব রেসিপিগুলির জন্য, আমরা লিন্ড এক্সিলেন্স শোকোলেড 90% ব্যবহার করতে চাই, এতে উপরের 14 গ্রাম শর্করা রয়েছে।
রেডি এপ্রিকট মৌমাছি হ'ল পাই, কেক এবং মিষ্টান্নের মতো সব ধরণের মিষ্টির জন্য দুর্দান্ত সাজসজ্জা। বা আপনি যেমন একটি খুব সুন্দর এপ্রিকট মৌমাছির সাথে কাউকে খুশি করতে পারেন 🙂
ছোট্ট মৌমাছিগুলি আপনার বাচ্চাদের জন্য দুর্দান্ত ধারণা হবে, বিশেষত যদি আপনি নিয়মিত চিনিযুক্ত মিষ্টি খাওয়ার চেয়ে তাদের সুস্বাদু ফল দিতে পছন্দ করেন।
আমি আপনাকে একটি সুন্দর সময় এবং মিষ্টি এপ্রিকট মৌমাছি তৈরিতে সাফল্য কামনা করি 🙂
রান্নাঘরের সরঞ্জাম এবং আপনার প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি
- কাটিং বোর্ড;
- তীক্ষ্ণ ছুরি;
- চাবুকের জন্য ঝাঁকুনি;
- চকোলেট লিন্ড 90%।
উপাদানগুলি
- 5 টাটকা এপ্রিকট;
- 20 বাদাম চিপস;
- 20 টুকরো টুকরো করা বাদাম;
- চাবুকের জন্য 15 গ্রাম ক্রিম;
- 90% চকোলেট 30 গ্রাম।
10 মৌমাছি জন্য যথেষ্ট। হাতের গভীরতার উপর নির্ভর করে রান্না করতে প্রায় 30 মিনিট সময় লাগবে।
রান্না পদ্ধতি
মৌরি মৌমাছি জন্য উপকরণ
1.
প্রথমে হালকা ঠান্ডা জলের নীচে এপ্রিকট ধুয়ে ফেলুন। তারপরে ছোট ছোট ফলগুলি অর্ধেক কেটে নিন। এপ্রিকট কেটে কাটা পাথরটি সরান এবং সুন্দর গোলাকার পাশ দিয়ে কাটা পৃষ্ঠের এপ্রিকট অর্ধেক রাখুন।
ছুরির নীচে শুয়ে থাকার সময় এপ্রিকটসের পালা
2.
এখন আপনাকে মৌমাছির ডানার জন্য বাদামের শেভগুলি বাছাই করতে হবে। একটি সুন্দর আকারের 20 টি সম্পূর্ণ, অভিন্ন বাজম রেকর্ডগুলি সন্ধান করুন।
মৌমাছিদের জন্য ছোট ডানা
3.
মৌমাছির স্ট্রিপগুলির জন্য, একটি ছোট পাত্রটিতে হুইপিং ক্রিম এবং চকোলেট রাখুন।
সুস্বাদু দুধ এবং চকোলেট
4.
আস্তে আস্তে ক্রিম করে ক্রিমের কম তাপের উপরে চকোলেটটি দ্রবীভূত করুন। এটি খুব গুরুত্বপূর্ণ যে চকোলেটটি খুব গরম নয়, তাই ধৈর্য ধরুন। যদি এটি খুব গরম হয় তবে এটি কুঁকড়ে উঠবে এবং ফ্লেক্সগুলি হালকা কোকো মাখনে ভাসবে।
এটি কেবল অপ্রয়োজনীয় দেখায় না, তবে দুর্ভাগ্যক্রমে এটি এখনও ঠিক করা যায় না। এই ক্ষেত্রে, চকোলেট আর ব্যবহার করা যাবে না।
ধৈর্য!
5.
এবং এখন, সুস্বাদু মৌমাছিগুলিতে এপ্রিকট অর্ধেকগুলি পরিবর্তন করতে আপনার একটি মিনি প্যাস্ট্রি ব্যাগ লাগবে। আপনার বাড়িতে একটি থাকতে হবে না, আপনি বেকিং পেপার এবং নালী টেপ একটি টুকরা দিয়ে পেতে পারেন। বেকিং পেপারের বাইরে বর্গাকার টুকরো কেটে এটিকে ভাঁজ করুন যাতে আপনি একটি ছোট গর্ত দিয়ে প্যাস্ট্রি ব্যাগ পান। আঠালো টেপ দিয়ে আপনার নৈপুণ্য ঠিক করুন।
আপনি কেনা প্যাস্ট্রি ব্যাগ ছাড়া করতে পারেন
6.
গলে যাওয়া চকোলেট দিয়ে ব্যাগটি পূরণ করুন। এর প্রান্তগুলি এক সাথে ভাঁজ করুন এবং একটি ছোট গর্তের মাধ্যমে চকোলেটটি গ্রাস করুন। এপ্রিকোটের অর্ধেকের জন্য তিনটি গা dark় ফালা প্রয়োগ করুন। মৌমাছির মাথার জন্য, এপ্রিকোট অর্ধেকের সুন্দর প্রান্তে ছোট ছোট গা dark় বৃত্ত রাখুন।
হাতের দৈর্ঘ্য এখানে গুরুত্বপূর্ণ
7.
মৌমাছির চোখ দুটি বাদামের টুকরো দিয়ে তৈরি, যা আপনি কাটা বাদামে দেখতে পাবেন। টিপ: বাদামের ধ্বংসাবশেষ থেকে চোখ সংযুক্ত করতে, ট্যুইজার ব্যবহার করুন, এটি আপনার কার্যকে সহজতর করবে।
এখন চোখ
8.
একটি কাঠের কাঠি বা একটি টুথপিক নিন, চকোলেটে এটির এক প্রান্ত দিয়ে ডুবুন এবং মৌমাছির ছাত্ররা তৈরি করুন।
আরও কয়েকজন ছাত্র
9.
একটি ছুরির ডগা দিয়ে, ডানাগুলি যে জায়গাগুলিতে অবস্থিত হবে সেখানে দ্বিতীয় এবং তৃতীয় চকোলেট স্ট্রিপের মধ্যে কাট তৈরি করুন।
এখানে এবং সেখানে একটি ছোট চিরা
10.
স্লটগুলিতে বাদাম চিপগুলি sertোকান।
এখন মৌমাছিরা তাদের ডানা অর্জন করেছে
11.
এপ্রিকট মৌমাছি প্রস্তুত। এগুলি কিছুক্ষণের জন্য ফ্রিজে রাখাই ভাল হবে যাতে চকোলেট শক্ত হয়।
12.
আপনাকে মৌমাছিদের চেষ্টা করার জন্য রেখে চলেছি 🙂
মৌমাছিরা প্রস্তুত। এগুলি কেবল তারা মধু সংগ্রহ করতে পারে না।
