আজ আমরা আবার প্রাতঃরাশের বিষয়ে কথা বলব, এবং আমাদের প্রিয় দ্রুত সিরিয়াল থেকে প্রাতঃরাশের জন্য আর কী ভাল হতে পারে? এটি চকোলেট এবং কমলা দিয়ে একটি কম কার্ব সকালের ট্রিট সম্পর্কে।
যদি সকালে আপনার কোনও মিষ্টি দরকার হয় তবে আপনার সেরা পছন্দ রয়েছে। মিষ্টান্নটি দ্রুত প্রস্তুত এবং ফ্রিজে রাখা যায়।
এই সুস্বাদুতা পরিবহনে আপনার সাথে নেওয়া যেতে পারে; এটি হাতে একটি সুস্বাদু লো কার্ব স্ন্যাক থাকার জন্য উপযুক্ত যা দীর্ঘ সময়ের জন্য তৃপ্তির অনুভূতি বয়ে আনবে।
আমাদের অন্যান্য রেসিপিগুলির বিপরীতে, আজ আমরা সয়া ফ্লাক্সকে কিছুটা ক্যারামাইলেজ করতে এরিথ্রিটল ব্যবহার করতে চলেছি: এগুলি আরও ক্রপযুক্ত হয়ে উঠবে। যদিও এটি থেকে রান্নার সময়টি বৃদ্ধি পায় তবে নিশ্চিত হন: ফলাফলটি মূল্যবান।
তবে, আপনার যদি সয়া ফ্লেক্সগুলি ক্যারামাইজ করার কোনও ইচ্ছা না থাকে তবে আপনি এই পদক্ষেপটি এড়িয়ে যেতে পারেন।
আনন্দে রান্না!
উপাদানগুলি
- সয়া ফ্লেক্স, 50 জিআর;
- এরিথ্রিটল, 2 টেবিল চামচ;
- গ্রাউন্ড এরিথ্রিটল, 1 টেবিল চামচ;
- মাস্কার্পোন (ইতালিয়ান ক্রিম পনির), 50 জিআর;
- দুধ, 100 মিলি ;;
- সাইক্লিয়াম বীজের কান্ড, 1/2 চা চামচ;
- কোকো, 2 টেবিল চামচ;
- 2 কমলা
উপাদান পরিমাণ 1-2 পরিবেশন উপর ভিত্তি করে
পুষ্টির মান
0.1 কেজি প্রতি আনুমানিক পুষ্টির মান। পণ্যটি হ'ল:
| কিলোক্যালরি | কিলোজুল | শর্করা | চর্বি | প্রোটিন |
| 134 | 560 | 6.2 ছ | 8.7 জিআর | 5.9 ছ |
রান্না পদক্ষেপ
- একটি ছোট ফ্রাইং প্যানে নিন এবং মাঝারি আঁচে নিন। রেসিপিটির লেখকরা ব্র্যাটফ্যান গ্রানাইট বিবর্তন ব্র্যান্ডকে পছন্দ করেন, যা আপনাকে তেল বা চর্বি অতিরিক্ত ব্যবহার ছাড়াই পছন্দসই ফলাফল অর্জন করতে দেয়। সয়া ফ্লেক্স এবং এরিথ্রিটল (2 টেবিল চামচ) প্যানে রাখতে হবে। তাপ, মাঝে মধ্যে আলোড়ন নাড়িত হওয়া পর্যন্ত, যতক্ষণ না এরিথ্রিটল পুরোপুরি দ্রবীভূত হয়, পৃথক ফ্লেকের উপর স্থির হয়ে যায়।
- দুধ, কোকো, সয়াবিন ফ্লেক্স এবং কাটা এরিথ্রিটলের সাথে মাস্কারপোন মিশ্রণ করুন। এই জাতীয় ক্ষেত্রে, রেসিপিটির লেখকরা সর্বদা এরিথ্রিটল পিষতে পরামর্শ দেয়, যেহেতু চিনির বিকল্পগুলি ঠান্ডা থালা - বাসনগুলিতে ভাল দ্রবীভূত হয় না। তবে আপনি এটি খুব যত্ন সহকারে মিশ্রিত করতে পারেন বা আপনার পছন্দ অনুসারে একটি ভিন্ন মিষ্টি ব্যবহার করতে পারেন।
- কমলা খোসা ছাড়ুন, সাবধানে খোসার সাদা অভ্যন্তর মাংস আলাদা করুন। একটি নিমজ্জনযোগ্য মিশ্রণকারীর সাথে বিশুদ্ধ ফল, পিঁতারের গাছের কুঁচির বীজের সাথে মসৃণতা আরও ঘন করুন। মনে রাখবেন: উদ্ভিদ ফুলতে কিছুটা সময় লাগবে। কমলার আকার এবং মেশানো আলুর প্রয়োজনীয় ঘনত্বের উপর নির্ভর করে এই উপাদানটির পরিমাণ পৃথক হতে পারে।
- আপনার জন্য কোনটি পছন্দনীয় তা নিজেই সিদ্ধান্ত নিন। যদি প্লেনটেন হাতে না থাকে তবে এটি চিয়া বীজ বা অন্য কোনও কম কার্ব স্ট্যাবিলাইজার দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে।
- উপযুক্ত আকারের ডেজার্ট গ্লাস বা অন্যান্য পাত্রে সমস্ত উপাদান মিশিয়ে স্বাদে সাজাইয়া রাখুন, উদাহরণস্বরূপ কমলার টুকরা।
