ডায়াবেটিসের জন্য ফ্রুক্টোজ - এটি সম্ভব কিনা

কার্বোহাইড্রেট বিভাগ থেকে জৈব যৌগের মধ্যে ফ্রুক্টোজ বা ফলের চিনির অন্তর্ভুক্ত। বিভিন্ন ডোজগুলিতে এই মিষ্টি পদার্থটি বেরি, ফলমূল, মধু, শাকসব্জিতে উপস্থিত এবং এতে প্রতি 100 গ্রাম 380 কিলোক্যালরি রয়েছে Therefore সুতরাং, প্রশ্নটি হ'ল ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ফ্রুকটোজ বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ হতে পারে, যেহেতু এই লোকগুলির অগ্ন্যাশয়গুলি চিনির প্রবেশের বিভাজনকে মোকাবেলা করতে পারে না শরীর। অনুরূপ রোগ নির্ণয়কারী কোনও ব্যক্তির সাবধানে একটি খাদ্য অনুসরণ করা উচিত, নির্দিষ্ট পণ্যগুলির সংশ্লেষ বিশ্লেষণ করে। ফ্রুক্টোজের বৈশিষ্ট্যগুলি কী কী এবং কিছু বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে এটি কি শরীরের পক্ষে এত উপকারী?

ফ্রুক্টোজ কী?

একজন ব্যক্তি টাইপ 1 ডায়াবেটিসে ইনসুলিন-নির্ভর হয়ে ওঠে, কারণ তার দেহ সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ পদার্থ তৈরি করে না - ইনসুলিন, যা রক্তকোষগুলিতে চিনির ঘনত্বকে স্বাভাবিক করে তোলে। বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলি বিঘ্নিত হয়, অনেকগুলি সহজাত রোগ রয়েছে যা যদি চিকিত্সা না করা হয় তবে অগ্রগতি হয় এবং গুরুতর পরিণতি ঘটাতে পারে। টাইপ 2 সহ, ইনসুলিন উত্পাদিত হয়, তবে পর্যাপ্ত পরিমাণে।

প্যাথলজির বিকাশের বিভিন্ন কারণগুলি বিভিন্ন কারণকে উদ্দীপ্ত করতে পারে:

• অগ্ন্যাশয় সমস্যা;
• বংশগতি (যদি মা-বাবার মধ্যে কেউ "মিষ্টি অসুস্থতায়" ভুগেন তবে সন্তানের ডায়াবেটিস হওয়ার সম্ভাবনা 30% হয়);
• স্থূলতা, যার মধ্যে বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলি বিরক্ত হয়;
• সংক্রামক রোগ;
• দীর্ঘমেয়াদে চাপ;
• বয়স সম্পর্কিত পরিবর্তন।

এটা তোলে দরকারী করা: টাইপ 1 এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসের বিকাশের সমস্ত কারণগুলি এখানে বিশদে বর্ণনা করা হয়েছে

ডায়াবেটিস এবং চাপ surges অতীতের জিনিস হতে হবে

• চিনির সাধারণকরণ -95%
• শিরা থ্রোম্বোসিস নির্মূল - 70%
• দৃ strong় হার্টবিট নির্মূল -90%
• উচ্চ রক্তচাপ থেকে মুক্তি - 92%
• দিনের বেলা শক্তি বৃদ্ধি, রাতে ঘুমের উন্নতি -97%

ডায়াবেটিস মেলিটাসের বিকাশের সাথে, শিকার লক্ষণীয়ভাবে ওজন হ্রাস করে (বা, বিপরীতে, লাভ), তৃষ্ণার তীব্র অনুভূতি অনুভব করে, শ্বাসকষ্টের অভিযোগ করে, ঘন ঘন মাথা ঘোরা হয় dizziness রোগ নির্ণয়টি উপযুক্ত পরীক্ষার পরেই করা হয়, যা ডায়াবেটিসের ধরণ স্থাপন করতে দেয়। যদি ডাক্তার একইরকম রোগ নির্ণয়ের রিপোর্ট করে তবে সেই ব্যক্তিকে স্বল্প-কার্ব ডায়েট অনুসরণ করতে এবং মিষ্টি এড়াতে প্রস্তুত হওয়া উচিত। এগুলি ফ্রুকটোজ বা অন্যান্য মিষ্টি দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। তবে ব্যবহার করার সময়, ডোজটি কঠোরভাবে পর্যবেক্ষণ করা উচিত এবং এটি অতিরিক্ত পরিমাণে নয়, অন্যথায় অপ্রীতিকর পরিণতি ঘটবে।

লেভুলোজ (ফ্রুটোজও বলা হয়) হ'ল সহজ কোষগুলি মনোকোষারাইড যা মানব কোষগুলি শক্তি উত্পাদন করতে গ্লুকোজ ভেঙে ফেলার জন্য ব্যবহার করে। এর প্রধান উত্স হ'ল:

ডায়াবেটিসের জন্য ফ্রুক্টোজ ব্যবহারের অনুমতি রয়েছে কিনা তা খুঁজে পেতে আপনার এটি কীভাবে শরীরকে প্রভাবিত করে তা খুঁজে বের করতে হবে। হজম সিস্টেমে এই পদার্থটি ধীরে ধীরে ভেঙে যায়। এর বেশিরভাগটি হেপাটোসাইট দ্বারা শোষিত হয়, অর্থাৎ। যকৃত সেখানেই ফ্রুক্টোজ ফ্যাটি ফ্রি অ্যাসিডে পরিণত হয়। এই প্রক্রিয়াটির কারণে, চর্বিগুলির আরও শোষণ অবরুদ্ধ হয়ে যায়, যা দেহে তাদের জরিপে অবদান রাখে। এই ক্ষেত্রে অ্যাডিপোজ টিস্যু বৃদ্ধি পায়, স্থূলত্বের বিকাশ ঘটায়।

তবে আপনার ডায়েট থেকে ফ্রুক্টোজকে পুরোপুরি বাদ দেওয়া উচিত নয়। এর গ্লাইসেমিক সূচকটি বেশ কম। পদার্থটি সঠিকভাবে শোষিত হওয়ার জন্য, কোষগুলিতে ইনসুলিন সংশ্লেষণের প্রয়োজন হয় না। যদিও, কোষগুলিকে পরিপূর্ণ করতে পাশাপাশি গ্লুকোজ হিসাবে, ফলের চিনিও করতে পারে না।

ফ্রুক্টোজ - ডায়াবেটিস রোগীর জন্য উপকার এবং ক্ষতিকারক

ফলের চিনি একটি প্রাকৃতিক শর্করা, তাই এটি নিয়মিত চিনির থেকে খুব আলাদা from

টাইপ 1 এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য, ফ্রুক্টোজ এর কারণে দরকারী:

• কম ক্যালোরি সামগ্রী;
• আস্তে আত্তীকরণ;
• দাঁতের এনামেলতে ধ্বংসাত্মক প্রভাবের অভাব;
• নিকোটিন এবং ভারী ধাতবগুলির লবণ সহ বিষাক্ত পদার্থের নির্মূল;
• দেহ দ্বারা সম্পূর্ণ সমাহার।

তবে টাইপ 1 এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য ফ্রুক্টোজ গ্রহণ সর্বদা উপকারী নয়:

• ফ্রুক্টোজযুক্ত পণ্যগুলি শোষণ করে, কোনও ব্যক্তি ক্ষুধা মেটায় না, অতএব, খাওয়া খাবারের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করে না, যা স্থূলত্বের বিকাশে অবদান রাখে;
• টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে ফ্রুক্টোজ ক্ষুধা মেটাতে সক্ষম হয় না, কারণ এতে হরমোন ঘেরলিন রয়েছে যা ক্ষুধার হরমোন, যা অতিরিক্ত পরিমাণে খাবার গ্রহণ করতে পারে;
• বেশ কয়েকটি ফ্রুকটোজ রসগুলিতে কেন্দ্রীভূত হয় তবে এমন কোনও ডায়েটরি ফাইবার নেই যা উল্লেখযোগ্যভাবে কার্বোহাইড্রেটের শোষণকে বাধা দেয়। অতএব, এগুলি দ্রুত প্রক্রিয়া করা হয়, যা রক্ত ​​প্রবাহে গ্লুকোজ নিঃসরণে ভূমিকা রাখে। ডায়াবেটিস রোগীদের পক্ষে এই জাতীয় প্রক্রিয়াটি মোকাবেলা করা অত্যন্ত কঠিন;
• প্রচুর পরিমাণে সতেজ রস খাওয়া, একজন ব্যক্তি ক্যান্সার রোগের মুখোমুখি হওয়ার ঝুঁকি নিয়ে যান। এমনকি সুস্থ শক্তিশালী লোকদেরও প্রতিদিন এক গ্লাসের তুলনায় নিখরচায় রস খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না। ডায়াবেটিস রোগীদের এই পরিমাণটি কমপক্ষে অর্ধেক কমাতে হবে;
• আপনি যদি খাবারে খুব বেশি ফ্রুক্টোজ খান তবে আপনি লিভারটি ওভারলোড করতে পারেন, যেখানে এটি বিভাজিত হয়;
• এই মনস্যাকচারাইড একটি চিনির বিকল্প। যদি আপনি কোনও শিল্প পণ্য ব্যবহার করেন তবে ডায়াবেটিস রোগীরা মুক্তির একটি অস্বস্তিকর রূপের মুখোমুখি হন এবং এটি সঠিকভাবে ডোজ করেন না। তাই চায়ে আপনি ঘটনাক্রমে প্রয়োজনীয় অর্ধেকের পরিবর্তে দুটি চামচ ফ্রুটোজ রাখতে পারেন।

এটা তোলে দরকারী করা: স্টেভিয়া - ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য একটি প্রাকৃতিক সুইটেনার

চিনি বা ফ্রুক্টোজ

সাম্প্রতিককালে, বিশেষজ্ঞরা দাবি করেছেন যে ফ্রুক্টোজ দিয়ে টাইপ 2 ডায়াবেটিস নিরাময় করা সম্ভব এবং নিরাপদ মিষ্টি হিসাবে ব্যবহারের জন্য সক্রিয়ভাবে এটির পরামর্শ দিয়েছিলেন recommended তবে আপনি যদি এই মনস্যাকচারাইডকে সুক্রোজের সাথে তুলনা করেন তবে আপনি কিছু অসুবিধাগুলি সনাক্ত করতে পারেন:

যেহেতু সুক্রোজ সর্বদা দ্রুত শরীর দ্বারা প্রক্রিয়াজাত করা হয় না, এটি প্রায়শই স্থূলতার কারণ হিসাবে কাজ করে, যা টাইপ 1 এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য অবশ্যই বিবেচনায় নেওয়া উচিত।

গুরুত্বপূর্ণ! ফ্রুক্টোজ মিষ্টি এবং ডায়াবেটিকের স্বাদের চাহিদা পূরণ করে। তবে শুধুমাত্র গ্লুকোজ, যা ফ্রুক্টোজ উপস্থিত নয়, মস্তিষ্ককে শক্তি দেয়।

শরবিতল বা ফ্রুকটোজ

এটি পরিচিত যে ডায়াবেটিসে প্রচুর পরিমাণে ফ্রুক্টোজ শরীরের ক্ষতি করতে এবং চিনির ঘনত্ব বাড়িয়ে তুলতে পারে। অন্যান্য সুইটেনার - সরবিটল হিসাবে এটি সর্বদা কোনও ব্যক্তিরও উপকার করে না, বিশেষত বড় পরিমাণে। বিশেষজ্ঞরা ফ্রুকটোজ এবং শরবিতলের মধ্যে একটি সুস্পষ্ট পার্থক্য দেখেন না।

সর্বিটোলের বর্ধিত সেবনের ক্ষয়ক্ষতি অন্ত্রের কর্মহীনতা সৃষ্টি করতে পারে, পেট ফাঁপা হতে পারে, ফুলে উঠতে পারে এবং শ্বাসকষ্ট হতে পারে। স্বাভাবিকের ওপরে ফ্রুক্টোজ সেবনকারীর ফলে কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমকে প্রভাবিত করে এমন রোগগুলির ঝুঁকি বাড়ে। অতএব, ডায়াবেটিসের জন্য একটি মিষ্টি চয়ন করার জন্য আপনাকে অবশ্যই ডাক্তারের পরামর্শগুলি মেনে চলতে হবে।

ডায়াবেটিসে ফ্রুক্টোজ কীভাবে সেবন করবেন

ফ্রুক্টোজ গ্রহণের ডোজ পুরোপুরি রোগের তীব্রতার উপর নির্ভর করে। ইনসুলিন ইনজেকশন ব্যবহার না করে হালকা ক্ষেত্রে, এটি প্রতিদিন 30 থেকে 40 গ্রাম মনোস্যাকচারাইড গ্রহণের অনুমতি দেয়। এই ক্ষেত্রে, শাকসবজি এবং ফলের মধ্যে থাকা ফ্রুকটোজকে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত।

বিশেষজ্ঞ যদি অনুমতি দেয় তবে আপনি শিল্প গ্লুকোজযুক্ত পণ্য ব্যবহার করতে পারেন। আপনার কঠোরভাবে সীমিত পরিমাণে তাদের প্রয়োজন, যেহেতু মিষ্টিগুলি ছাড়াও, স্টার্চ এবং ময়দা তাদের মধ্যে উপস্থিত থাকতে পারে - হালকা শর্করাগুলির প্রধান উত্স। ডায়াবেটিস রোগীদের তাকের উপর সুপারমার্কেটগুলিতে আপনি নিম্নলিখিত ধরণের পণ্যগুলি ফ্রুকটোজযুক্ত পেতে পারেন:

• চকোলেট বার এবং বার;
• কেইকবিশেষ;
• পেস্ট করুন;
• জ্যাম;
• জেলি;
• ঘন দুধ;
• muesli
• প্যাস্ট্রি এবং কেক;
• কমলালেবুর আচার।

এই জাতীয় পণ্যগুলির প্যাকেজিং সর্বদা ইঙ্গিত দেয় যে এগুলি চিনি ছাড়া তৈরি হয় এবং এতে ফ্রুকটোজ থাকে। ডায়াবেটিসের মারাত্মক রূপগুলিতে, ডায়েটে ফ্রুক্টোজ ব্যবহার উপস্থিত চিকিত্সকের সাথে একমত.

ডায়াবেটিসে ফলের চিনি খাওয়া যায় কিনা তা অনেক রোগীরই আগ্রহের বিষয়। বিপাকের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ এই উপাদানটি যদি কোনও গুরুতর রোগবিজ্ঞান না থাকে তবে রোগীদের দ্বারা এটি সম্পূর্ণ সমাধান করা হয়। তবে একজন ব্যক্তির ডাক্তারের পরামর্শের ভিত্তিতে তার ডায়েট করা উচিত।

পণ্যগুলির বিষয়ে আরও পড়ুন:

• ডায়াবেটিক ডায়েট 9 টেবিল - পণ্যগুলির একটি তালিকা এবং একটি নমুনা মেনু।
• টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য কঠোরভাবে নিষিদ্ধ খাবার