কলা হ'ল নয়টি মিটার উঁচু, গ্রীষ্মমন্ডলীয় ভেষজ উদ্ভিদ গাছের ফল। এটি জীবদ্দশায় কেবল একবার ফল দেয়, তার পরে ট্রাঙ্কটি মারা যায় এবং মূল থেকে কান্ডের অঙ্কুর বৃদ্ধি পেতে শুরু করে।
উদ্ভিদটি দক্ষিণ পূর্ব এশিয়ার স্থানীয়, এটি সেখান থেকেই সুস্বাদু ফলগুলি ছড়িয়ে পড়ে এবং বিশ্বে জনপ্রিয়তা অর্জন করে।
সমস্ত বোটানিকাল বৈশিষ্ট্য অনুসারে ফলটি বেরির সাথে সম্পর্কিত, রন্ধনসম্পর্কীয় শ্রেণিবিন্যাসে এটি এখনও একটি ফল হিসাবে বিবেচিত হয়। এটি কাঁচা, প্রক্রিয়াজাতকরণ, ময়দা, জাম, জাম থেকে তৈরি খাওয়া হয়।
টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য আমি কলা খেতে পারি? কত টুকরা স্বাস্থ্যের ক্ষতি করবে না? এই ফলের দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি এবং উচ্চ রক্তে শর্করার সাথে কলা খাওয়া সম্ভব কিনা, কীভাবে এবং কী পরিমাণে, এই নিবন্ধটি বলবে।
সুবিধা
এই ফলের অমূল্য সুবিধাগুলি ইতিমধ্যে প্রমাণিত হয় যে বেশ কয়েকটি দেশে এটি ডায়েটের ভিত্তি। কেবল একটি কলা তৃপ্তির অনুভূতি দিতে পারে, দীর্ঘ সময়ের জন্য শরীরকে প্রয়োজনীয় সবকিছু সরবরাহ করে।
ভ্রূণ খাওয়া থেকে উপকারী প্রভাবগুলির তালিকা খুব চিত্তাকর্ষক:
- হতাশার বিরুদ্ধে লড়াই;
- রক্ত সঞ্চালনের উন্নতি;
- সুবিধাবাদী ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি হ্রাস;
- দ্রুত স্যাচুরেশন;
- জল ভারসাম্য অপ্টিমাইজেশন;
- চাপ স্থিতিশীলতা।
এই ফলের একটি পৃথক পদার্থের সেট রয়েছে, এমন এনজাইম রয়েছে যা কার্বোহাইড্রেট, চিনি, স্টার্চ, ম্যালিক অ্যাসিডের আরও সম্পূর্ণ প্রক্রিয়াজাতকরণে অবদান রাখে। সজ্জাতে হজম শক্তি বাড়ানোর উপাদান রয়েছে - পেকটিন, প্রচুর পরিমাণে ফাইবার।
একটি গুরুত্বপূর্ণ জায়গা ভ্রূণ দ্বারা এবং শিশুর খাবারে দখল করা হয়। এটি হাইপোলোর্জিক, সমৃদ্ধ রাসায়নিক সংমিশ্রণের কারণে শিশুদের দ্বারা ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত হয়। এবং তবুও, তিন বছরের কম বয়সী বাচ্চাদের এটি ধীরে ধীরে এবং সাবধানে দেওয়া উচিত, যেহেতু অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া হওয়ার ঝুঁকি রয়ে যায়।
এই ফলগুলি ত্বককে চাঙ্গা করে, চুলকে মজবুত করে, হাড়কে শক্তিশালী করে। বিউটিশিয়ানরা এগুলি মুখোশগুলিতে রঙ উন্নত করতে, মুখকে ময়েশ্চারাইজ করতে, স্থিতিস্থাপকতা দিতে এবং স্ট্র্যাটাম কর্নিয়ামের মৃত কণাগুলি সরাতে ব্যবহার করে।
আয়রনের উচ্চ ঘনত্বের কারণে, ভ্রূণ রক্ত গঠনের সঠিক প্রক্রিয়া, রক্তাল্পতা প্রতিরোধের জন্য কার্যকর।
এটি struতুস্রাবের অস্বস্তি বাড়ায়, ক্ষত নিরাময়ে ত্বরান্বিত করে, যা ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। ফলটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট, লিভারের বিভিন্ন প্যাথলজিতে ভুগছেন এমন লোকদের জন্য নির্দেশিত। সবুজ বর্ণের ফল খাওয়া এই অঙ্গগুলির অনকোলজির ঝুঁকিটিকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে পারে।
এছাড়াও, একটি কলা কার্যকরভাবে শরীরের স্ল্যাগিংয়ের বিরুদ্ধে লড়াই করে। এটি গ্যাস্ট্রিক আলসার, হাইপারসিড গ্যাস্ট্রাইটিস দ্বারা আক্রান্ত ব্যক্তিদের দ্বারা খাওয়া যেতে পারে (উদ্বেগ ছাড়াই) সজ্জা, ডোপামিনের মধ্যে থাকা ক্যাটাওলামিনগুলি মুখের মধ্যে গ্যাস্ট্রিক মিউকোসায় প্রদাহ দূর করতে পারে, এটি প্রশ্রয় দেয়।
ফলটি তাদের জন্য নির্দেশিত হয় যারা পেশী তৈরি করতে চান। এই উদ্দেশ্যে, এটি প্রতিদিন কাঁচা খাওয়া উচিত। ভ্রূণের নিয়মিত ব্যবহার ঘনত্বকে সহায়তা করে, একটি ভাল মেজাজ বজায় রাখে।
একটি সুস্বাদু ফলের মধ্যে থাকা পটাসিয়াম লবণ কার্যকরভাবে অতিরিক্ত তরল সরিয়ে দেয়, যা কোনও স্থানীয়করণের শোথের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। সিভিএসের বিভিন্ন প্যাথলজির কারণ হ'ল একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদানের অভাব।
আমরা পটাশিয়াম সম্পর্কে কথা বলছি যা প্রচুর পরিমাণে পাকা ফলের মধ্যে রয়েছে যা হৃদয়ের স্বাভাবিক কার্যকারিতা নিশ্চিত করে।
এই ফলটি শক্তির অপরিমেয় উত্স, তাই অ্যাথলিটরা প্রায়শই প্রতিযোগিতায় খেতে খেতে থাকেন। তিনি এক প্রাকৃতিক অ্যাফ্রোডিজিয়াক, আকর্ষণ বাড়িয়ে তোলেন। এছাড়াও, রোদে ফল উত্সাহিত করে।
পাকা ফলগুলি শিশুদের খাওয়ানো মহিলাদের দুধের উত্পাদনে উপকারী প্রভাব ফেলে। শোবার আগে কয়েক ঘন্টা আগে ফল খাওয়া ঘুমোতে সহায়তা করে, স্বপ্নকে আরও দৃ ,়, শান্ত করে তোলে cal উপরের সবগুলি ছাড়াও, ভ্রূণের গঠনে আপনি সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিনগুলির একটি দীর্ঘ তালিকা পেতে পারেন: পিপি, এ, সি, বি 1, ই, বি 2, বি 3, বি 9। পটাসিয়াম ছাড়াও এতে তামা, ক্যালসিয়াম, দস্তা সহ বেশ কয়েকটি ট্রেস উপাদান রয়েছে।
গ্লাইসেমিক সূচক
যে ব্যক্তি তার স্বাস্থ্যের প্রতি যত্নশীল সে অবশ্যই একটি কলা রক্তে শর্করার উত্থাপন করে কিনা এই প্রশ্নে অবশ্যই আগ্রহী।সারণী অনুসারে, কলার গ্লাইসেমিক সূচক (1 টুকরা) 60 টি ইউনিট।
অর্থাৎ, কলা গড়ের তুলনায় গ্লাইসেমিক সূচক রয়েছে। এছাড়াও এটি বেশ উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত।
সুতরাং, শুকনো কলা প্রতি 100 গ্রামে 346 কিলোক্যালরি পর্যন্ত থাকে এবং 116 থেকে তাপচাপের সাপেক্ষে fresh টাটকা ফলের ক্যালোরি সামগ্রী - 65-111 ইউনিট।
যে কারণে আলোচনার অধীনে ফলটি ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের পাশাপাশি সেইসাথে যারা ভর নিয়ন্ত্রণ করে তাদের সাবধানতার সাথে ব্যবহার করা উচিত।
আমি কি ডায়াবেটিসের জন্য কলা খেতে পারি?
তাহলে, ডায়াবেটিসের জন্য কলা থাকা কি সম্ভব?
বরং উচ্চ গ্লাইসেমিক ইনডেক্সের কারণে ডায়াবেটিসে আক্রান্ত এই ভ্রূণটি অবশ্যই খুব সাবধানতার সাথে ডায়েটে প্রবর্তন করতে হবে যাতে চিনির ঝাঁকুনি না ঘটে। তবে এর অর্থ এই নয় যে এটি অবশ্যই কোনও অসুস্থ ব্যক্তির পুষ্টি থেকে সম্পূর্ণ বাদ দেওয়া উচিত।
ফল খাওয়ার থেকে অপ্রীতিকর পরিণতি ঘটতে পারে যদি আপনি এর বেশি পরিমাণে খান তবে এটি নিষিদ্ধ খাবারের সাথে একত্রিত করুন, খুব বেশি পাকা ফল বেছে নিন। সর্বোত্তম বিকল্পটি হ'ল এই ফলটি পর্যাপ্ত সময়ের ব্যবধান সহ অন্যান্য পণ্য থেকে আলাদা করে খাওয়া।
ডায়াবেটিসের সাথে, আপনি টক জাতীয় ফলগুলি দিয়ে কলা খেতে পারেন: সবুজ আপেল, কিউই, লেবু। এটি ভ্রূণের রক্তকে ঘন করার ক্ষমতা রাখার কারণে ঘটে এবং আপনি যদি অ্যাসিডিক ফলগুলি একই সাথে ব্যবহার করেন তবে এটি ঘটবে না। এটির সাথে জল পান করা অত্যন্ত অনাকাঙ্ক্ষিত, 200 মিলি পরিমাণে কলা খাওয়ার আধ ঘন্টা আগে এটি পান করা ভাল।
আপনি ডায়াবেটিসের জন্য কলা খেতে পারেন ম্যাসড আলু আকারে বা একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে স্মুদি তৈরি করতে পারেন।
সবুজ কলা এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসের একটি খারাপ সমন্বয়। ভারিভাবে অপরিশোধিত ফলগুলি স্টার্চের একটি উচ্চ সামগ্রী দ্বারা চিহ্নিত করা হয় যা প্রক্রিয়া করা কঠিন।
টাইপ 2 ডায়াবেটিসে একটি ওভাররিপ কলাও ক্ষতিকারক কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে।
আপনি কত খরচ করতে পারেন?
আলোচনায় থাকা ফলের উচ্চ জিআই এবং ক্যালোরির পরিমাণের কারণে, এটি কেবলমাত্র ডায়াবেটিসে আক্রান্ত নয়, সুস্থ মানুষের জন্যও এটি প্রচুর পরিমাণে ব্যবহার করা অত্যন্ত অনাকাঙ্ক্ষিত।ডায়াবেটিস রোগীদের একবারে পুরো ফল খাওয়া উচিত নয়। এটি দুটি টুকরো টুকরো টুকরো করে দিন জুড়ে ছোট অংশে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
রাতে এটি খাবেন না, কারণ এটি নিশাচর হাইপারগ্লাইসেমিয়া প্ররোচিত করতে পারে। এটি খালি পেটে ব্যবহার করা নিষিদ্ধ, কারণ পরিণতিগুলি একই রকম হতে পারে।
যদি ফলটি বড় হয় তবে পর্যাপ্ত সময়ের ব্যবধানে নিজেকে কমপক্ষে দুটি মাত্রায় ভাগ করে নেওয়া অর্ধেকের মধ্যে সীমাবদ্ধ করা ভাল। ফল সালাদগুলির অংশ হিসাবে, কলাযুক্ত ককটেলগুলিও ছোট হওয়া উচিত - 50-70 গ্রাম।
Contraindications
ভ্রূণের দ্বারা সরবরাহিত ধনাত্মক প্রভাবগুলির বৃহত তালিকা সত্ত্বেও, ডায়েটে এর প্রচলনের কিছু contraindication এবং সীমাবদ্ধতা রয়েছে:
- গর্ভাবস্থা (পারমাণবিক জন্ডিসের ঝুঁকির কারণে, শিশুর মধ্যে অ্যালার্জি);
- থ্রোম্বোফ্লেবিটিস (ফল রক্তের ঘন হওয়ার কারণে);
- অতিরিক্ত ওজন (ক্যালোরি ভ্রূণ);
- বয়স তিন বছর পর্যন্ত;
- মারাত্মক ডায়াবেটিস
সবুজ কলা যে কোনও ক্ষেত্রে সবচেয়ে ভাল এড়ানো যায়, যেহেতু অদ্রবণীয় মাড় ডাইপ্পসিয়া, ফোলা, কোলিক এবং উচ্চ গ্যাস উত্পাদন করতে পারে। ঘরের তাপমাত্রায় একটি অন্ধকার জায়গায় বেশ কয়েক দিন অপরিশোধিত ফল রাখা ভাল (উদাহরণস্বরূপ, একটি রান্নাঘরের ক্যাবিনেটে) যাতে স্টার্চটি চিনিকে রূপান্তরিত হয়।
সম্পর্কিত ভিডিও
টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য কলা কি না? কলা এবং টাইপ 1 ডায়াবেটিস একত্রিত হয়? ভিডিওতে উত্তরগুলি:
উপরের সমস্ত সংক্ষিপ্তসার জন্য, কলা এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সংমিশ্রণ গ্রহণযোগ্য। এটি উপসংহারে আসা যায় যে কলা এর অমূল্য উপকারগুলি আপনাকে এটি ডায়াবেটিস রোগীদের ডায়েটে স্বল্প পরিমাণে প্রবর্তনের অনুমতি দেয় তবে আপনি এই ফলটি ব্যবহার শুরু করার আগে আপনাকে এন্ডোক্রিনোলজিস্টের অনুমতি নেওয়া দরকার।
