বিশ শতকের মাঝামাঝি সময়ে বার্চ স্যাপ ইউএসএসআর-তে জাতীয় পানীয় হিসাবে খ্যাতি অর্জন করেছিল। এমনকি ছোট বাচ্চারা, যারা এটি তাদের স্বাদ পছন্দ করেছিল, তার স্বাস্থ্যের সুবিধাগুলি সম্পর্কে জানত। বিস্তৃত নরম পানীয়ের কারণে বর্তমানে রসটির জনপ্রিয়তা ইতিমধ্যে এত বেশি নয়, তবে কিছু লোক এখনও এটি গ্রহণ এবং গ্রহণ করে। প্রকৃতির এই উপহারটি ডায়াবেটিস মেলিটাস রোগীদের জন্য ভিটামিন এবং শক্তির উত্স হয়ে উঠতে পারে, কারণ যে কোনও ধরণের এই রোগের সাথে ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত কয়েকটি রস এটি একটি।
গঠন
পানীয়টিতে কেবল 0.5-2% চিনি থাকে এবং এর বেশিরভাগ অংশ ফ্রুকটোজ হয়, যা ডায়াবেটিস রোগীদের খাওয়ার অনুমতি দেয়। রসের মিষ্টিতা সংযমীভাবে প্রকাশিত হয় এবং গাছ যে গাছ থেকে এটি প্রাপ্ত হয়েছিল তার স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যের উপর নির্ভর করে। পানীয় একটি মনোরম সুবাস এবং একটি বিশেষ, অতুলনীয় স্বাদ আছে।
বার্চ স্যাপের রচনায় এ জাতীয় পদার্থ অন্তর্ভুক্ত থাকে:
- জৈব অ্যাসিড;
- ভিটামিন;
- স্যাপোনিনস (তাদের ধন্যবাদ, পানীয় সামান্য ফোটা);
- প্রয়োজনীয় তেল;
- ছাই;
- রঙ্গক;
- ট্যানিনগুলির।
রস সহজেই ফেরেন্ট করা হয়, তাই সংগ্রহের পরে এটি অবশ্যই ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে হবে (2 দিনের বেশি নয়)। পানীয়টি সংরক্ষণ করা যায়, এই ফর্মটিতে এটি দীর্ঘকাল স্থায়ী হয়। ট্যানিনগুলির উচ্চ সামগ্রীর কারণে, ডায়াবেটিসের সাথে বার্চ স্যাপ শিরা, ধমনী এবং কৈশিকগুলির প্রাচীরকে শক্তিশালী করে। এটি তাদের ভঙ্গুরতা এবং ব্যাপ্তিযোগ্যতা হ্রাস করে এবং হৃৎপিণ্ডের পেশীগুলিকেও উপকারীভাবে প্রভাবিত করে।
![](http://img.diabetesentity.com/img/diab-2020/8068/mozhno-li-pit-berezovij-sok-pri-saharnom-diabete.jpg)
যদি বার্চ স্যাপটি স্বাদ দেখতে খুব মিষ্টি মনে হয় তবে এটি আধা থেকে পানির জলে মিশ্রণ করা ভাল
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য স্বাস্থ্য উপকারিতা
পানীয়টি দীর্ঘকাল নিরাময়ের জন্য বিবেচিত হয়ে আসছে এবং বহু রোগের জটিল চিকিত্সায় এটি ব্যবহৃত হচ্ছে। ডায়াবেটিসের প্রকার নির্বিশেষে, এটি দরকারী পুষ্টিকর পরিপূরক হিসাবে এবং রক্তে শর্করাকে কমাতে medicষধি পানীয়গুলির অংশ হিসাবে উভয়ই ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি ডায়াবেটিস রোগীর শরীরে এরকম প্রভাব ফেলে:
- বিপাকের টক্সিন এবং শেষ পণ্যগুলি সরিয়ে দেয়;
- এডিমা অপসারণ করে একটি মূত্রবর্ধক প্রভাব প্রদর্শন করে;
- রোগ দ্বারা দূর্বল প্রতিরোধ ক্ষমতা জোরদার করে;
- মিউকাস মেমব্রেন এবং ত্বকের নিরাময় প্রক্রিয়াগুলিকে ত্বরান্বিত করে, যা ডায়াবেটিসে প্রায়শই সততা লঙ্ঘনের শিকার হয়;
- কোলেস্টেরলের পরিমাণ হ্রাস করে, এথেরোস্ক্লেরোসিসকে বিকাশ বা অগ্রগতি রোধ করে;
- রক্তের গ্লুকোজকে স্বাভাবিক করে তোলে।
![](http://img.diabetesentity.com/img/diab-2020/8068/mozhno-li-pit-berezovij-sok-pri-saharnom-diabete-2.jpg)
বার্চ স্যাপে জাইলিটল এবং ফ্রুকটোজ রয়েছে এবং এতে কোনও গ্লুকোজ নেই, তাই আপনি ডায়াবেটিসের সাথে এটি পান করতে পারেন
অ্যাপ্লিকেশন বিকল্প
বার্চ স্যাপ সারা দিন ছোট অংশে খাঁটি আকারে পান করা যায় can এটি বিপাক প্রতিষ্ঠা করতে সহায়তা করে এবং শরীরের প্রতিরক্ষা শক্তিশালী করে। Productতিহ্যবাহী medicineষধও এই পণ্যটির উপর ভিত্তি করে এ জাতীয় প্রতিকারগুলি সরবরাহ করে:
- ব্লুবেরি আধান সঙ্গে রস। রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা কমায় এবং এগুলি স্বাভাবিক রাখে। ফুটন্ত জলে 200 মিলি আপনি 1 চামচ যোগ করতে হবে। ঠ। শুকনো ব্লুবেরি পাতা কাটা এবং 30 মিনিটের জন্য একটি বন্ধ idাকনাটির নীচে জোর করুন। ফিল্টার আকারে ফলস্বরূপ আধানটি প্রাকৃতিক বার্চ স্যাপের সাথে মিশ্রিত করতে হবে 1: 2 অনুপাতের মধ্যে এবং খাওয়ার আগে এক গ্লাসে 3 বার একবার গ্রহণ করা উচিত।
- এলিথেরোকোকাসের টিঙ্কচার সহ মিশ্রণ। বার্চ স্যাপের 500 মিলি থেকে, এলিথেরোকোকাসের ফার্মাসি টিঙ্কচারের 6 মিলি যোগ করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন। খাওয়ার আগে দিনে দুবার ওষুধটি 200 মিলি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
লোক প্রতিকারগুলি ডায়াবেটিসের কোনও স্বাধীন থেরাপি নাও হতে পারে তবে তারা ওষুধ দিয়ে চিকিত্সার প্রভাব বাড়ানোর পক্ষে যথেষ্ট সক্ষম quite কোনও অপ্রচলিত medicষধি সূত্রগুলি ব্যবহার করার আগে এন্ডোক্রিনোলজিস্টের সাথে পরামর্শ করা প্রয়োজন।
![](http://img.diabetesentity.com/img/diab-2020/8068/mozhno-li-pit-berezovij-sok-pri-saharnom-diabete-3.jpg)
স্ট্যাবিলাইজার এবং রঞ্জক সংযোজন ছাড়াই কেবল প্রাকৃতিক রস উপকার হয়।
ডায়াবেটিসের সাথে, বার্চ স্যাপটি বাহ্যিকভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, যেহেতু ত্বকের ফুসকুড়ি এবং খোসা ছাড়াই এই রোগের সাধারণ লক্ষণ (বিশেষত দ্বিতীয় ধরণের)। এটি টনিকের পরিবর্তে একটি তাজা পানীয় দিয়ে প্রভাবিত অঞ্চলগুলিকে তৈলাক্তকরণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি একটি এন্টিসেপটিক প্রভাব রয়েছে এবং ত্বকের পুনর্নবীকরণের প্রক্রিয়াগুলিকে উদ্দীপিত করে। আধ ঘন্টা পরে, রস অবশ্যই ভালভাবে ধুয়ে ফেলতে হবে, কারণ রচনাতে ফ্রুকটোজের উপস্থিতির কারণে, এটি প্যাথোজেনগুলির একটি প্রজনন স্থানে পরিণত হতে পারে।
নিরাপদ ব্যবহারের নিয়ম
যাতে পানীয়টি ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীর ক্ষতি না করে, এই জাতীয় নিয়মগুলি মেনে চলা গুরুত্বপূর্ণ:
- যোগ করা চিনি ব্যতীত কেবল একটি প্রাকৃতিক পণ্য ব্যবহার করুন (স্টোর ড্রিংকসের সংমিশ্রণটি সন্দেহজনক এবং তদ্ব্যতীত, তারা সর্বদা প্রিজারভেটিভগুলি ধারণ করে);
- খাবারের আধ ঘন্টা পূর্বে রস পান করা ভাল, যাতে পাচনতন্ত্রে উত্তেজক না হয়;
- আপনি দীর্ঘ সময়ের জন্য একটি পানীয় পান করতে পারবেন না (একটানা এক মাসের বেশি), চিকিত্সা কোর্সের মধ্যে বিরতি নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
বার্চ স্যাপ গ্রহণের একমাত্র সরাসরি contraindication হ'ল এলার্জি। সতর্কতার সাথে এটি পাকস্থলীর আলসার এবং ইউরিলিথিয়াসিসের জন্য ব্যবহৃত হয়। অন্যান্য ক্ষেত্রে, আপনি এটি পান করতে পারেন, তবে অন্য যে কোনও পণ্যের মতো এটিও পরিমাপটি পর্যবেক্ষণ করা জরুরী। ডায়াবেটিস মেলিটাসে (তার ধরণের নির্বিশেষে), আপনাকে নিয়মিত মেনুতে এই পণ্যটি প্রবর্তনের সাথে গ্লুকোজ স্তর পর্যবেক্ষণ করতে হবে। এটি রোগের গতিশীলতাগুলি ট্র্যাক করা এবং পণ্যটির প্রতি শরীরের প্রতিক্রিয়া বুঝতে সক্ষম করবে।
বার্চ স্যাপের অনন্য রচনাটি এটি অনেক রোগের চিকিত্সা এবং প্রতিরোধের জন্য ব্যবহার করতে দেয়। যেহেতু ডায়াবেটিস মেলিটাসে সমস্ত দেহব্যবস্থা প্রচণ্ড চাপের মধ্যে কাজ করে, তাই প্রাকৃতিক উদ্দীপক ব্যবহার খুব দরকারী। পানীয়টি রক্তনালীকে জটিলতা প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে, কারণ এটি রক্ত পরিষ্কার করে এবং রক্তচাপকে স্বাভাবিক করে তোলে। এটি ইমিউন সিস্টেমের কার্যকারিতা উন্নত করে এবং বিপাককে স্বাভাবিক করে তোলে।