যদি কোনও ব্যক্তি ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হয় তবে এর অর্থ এই নয় যে তাকে পুরো জীবন উপভোগ করা বন্ধ করতে হবে। আপনি যদি চিকিত্সকের সমস্ত পরামর্শ অনুসরণ করেন এবং তাঁর নির্দেশাবলী অনুসরণ করেন তবে নিজেকে দুর্দান্ত আকারে বজায় রাখা বেশ সম্ভব। একটি সক্রিয় জীবনযাপন এবং আপনার ডায়েট নিরীক্ষণ করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ এবং তারপরে ডায়াবেটিসের সাথে আপনি একটি পূর্ণ জীবনযাপন করতে পারেন।
মোট কথা, ডায়াবেটিসের দুটি প্রধান প্রকার রয়েছে। এই গুরুতর রোগের প্রতিটি ধরণের নিজস্ব খাওয়ার আচরণ রয়েছে যা রক্তে শর্করার সর্বোচ্চ মাত্রা বজায় রাখতে সহায়তা করবে।
কিছু খাবার যদি রোগীর দেহ এবং সুস্বাস্থ্যের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে তবে অন্যরা ঠিক তার বিপরীত কাজ করবে।
বরই ব্যবহার কী?
এই ফলটি পশ্চিম এশিয়া থেকে আমাদের অক্ষাংশে এসেছিল, যেখানে এটি বিভিন্ন রন্ধনসম্পর্কীয় খাবার রান্না করার জন্য ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। আজ, এই রসালো এবং মিষ্টি ফলগুলির অনেক ধরণের রয়েছে।
তাদের প্রাকৃতিক তাজা রাজ্যের সর্বাধিক জনপ্রিয় ফল, পাশাপাশি শুকনো ফল - ছাঁটাই। এগুলি তাদের স্বাদের বৈশিষ্ট্যগুলিতেও আলাদা, কারণ প্লামগুলি ক্লোজিং মিষ্টি এবং টক হতে পারে, যে কোনও ক্ষেত্রেই, এই ফলটি উচ্চ চিনি দিয়ে খাওয়া যায় কিনা তা খুঁজে বের করা সার্থক।
ক্যালোরির সামগ্রী 100 গ্রাম এই সুস্বাদু পণ্যটিতে কেবল 46 ক্যালোরি। বরইটিতে 88 গ্রাম জল, 11 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট এবং 0.7 প্রোটিন রয়েছে। এছাড়াও, ফলগুলি ডায়েটরি ফাইবার এবং ট্রেস উপাদানগুলিতে সমৃদ্ধ:
- ইস্ত্রি;
- পটাসিয়াম;
- ক্যালসিয়াম;
- ম্যাগনেসিয়াম;
- দস্তা;
- আয়োডিন;
- সোডিয়াম।
ফলগুলিতে প্রচুর পরিমাণে রেটিনল, অ্যাকোরবিক এসিড এবং অন্যান্য ভিটামিন থাকে। বরইতে 10 থেকে 12 শতাংশ পর্যন্ত চিনি, এর বেশিরভাগ অংশ সুক্রোজ এবং গ্লুকোজ, যা ডায়াবেটিসের সাথে সর্বদা সম্ভব নয়।
বরই থেকে, জাম, জাম, মার্শমালো এবং ফলের পানীয়গুলি সেদ্ধ হয়। এই ফলটি ওয়াইন, রস এবং তরল তৈরির জন্য উপযুক্ত। তাজা প্লামগুলি তাদের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলির সমান যা তাপীয়ভাবে প্রক্রিয়াজাত হয়।
রোগের বরই
দ্বিতীয় বা প্রথম ধরণের ডায়াবেটিস মেলিটাস রোগীদের সর্বদা তাদের ডায়েট পর্যবেক্ষণ করা উচিত এবং কী খাওয়া উচিত তা জানা উচিত ... খাবারের ক্যালোরির উপাদান এবং শরীরে তাদের প্রভাব কী তা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ। শুকনো বরই (prunes) মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ক্যালোরি থাকে - 240 হিসাবে বেশি, তবে তাজা ফল কয়েক গুণ "সহজ" হবে।
Prunes এর গ্লাইসেমিক সূচক 25 থেকে 33 পয়েন্ট পর্যন্ত, এবং দ্বিতীয় ক্ষেত্রে - 22. একই নিয়মটি বরই পিউরি এবং জুসের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য। এই কারণে, ডায়াবেটিস রোগীদের পক্ষে তাজা ফল এবং প্রতিদিনের পরিমাণে 150 গ্রামের বেশি না হওয়াতে মনোনিবেশ করা ভাল।
প্রতিবন্ধী গ্লুকোজ উত্পাদন সহ লোকদের জন্য, নিম্নলিখিত বরই বৈশিষ্ট্যগুলি অত্যন্ত কার্যকর হবে:
- সর্দি-কাশির চিকিত্সায় উচ্চ দক্ষতা;
- অনাক্রম্যতা বৃদ্ধি;
- dietichnost;
- পুনরুত্পাদন প্রক্রিয়াগুলির ত্বরণ;
- দেহে রেচক এবং মূত্রবর্ধক প্রভাব;
- রক্ত সঞ্চালনের উন্নতি;
- চোখের উপর ইতিবাচক প্রভাব।
ফলের এই প্রতিটি গুণই ডায়াবেটিসকে তার অসুস্থতার প্রকাশগুলি যথাসম্ভব দক্ষতার সাথে सामना করতে সহায়তা করবে।
যারা দ্বিতীয় ধরণের রোগে অসুস্থ তাদের প্লামগুলি সম্পর্কে সতর্কতা অবলম্বন করা আরও ভাল, কারণ তাদের মধ্যে অত্যধিক গ্লুকোজ রয়েছে যা রক্তের ঘনত্বের বৃদ্ধিতে ভরা হতে পারে। এই ক্ষেত্রে, আপনি এমন চিকিত্সকের সাথে পরামর্শ ছাড়া এটি করতে পারবেন না যিনি এই পণ্যটির সর্বোত্তম ডোজ এবং ব্যবহারের পদ্ধতিটি সুপারিশ করতে পারেন।
টাইপ 1 ডায়াবেটিস রোগীদের ধর্মান্ধতা ছাড়াই ছাঁটাই খাওয়া উচিত, কারণ এটি অত্যধিক উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত এবং স্থূলতার প্ররোচক হতে পারে। যে অতিরিক্ত পাউন্ড দ্বিতীয় ধরণের ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারে, অন্যদিকে অগ্ন্যাশয়ের জন্য prunes বাঞ্ছনীয়, সবকিছু সংযম হওয়া উচিত।
যে কোনও গ্রেড এবং রঙের বরইগুলি শরীরে লক্ষণীয় লক্ষণ প্রভাব ফেলে। এই ফলের ফাইবার এবং ভিটামিনগুলি দেহে ক্যান্সারজনিত টিউমারগুলির বিকাশ রোধ করতে পারে।
ম্যাগনেসিয়াম এবং আয়রনের উপস্থিতি একটি ডায়াবেটিকের সংবহনতন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করতে গুণগত প্রভাব ফেলে এবং ভাসকুলার পুনর্জন্ম বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে। পণ্যের সমস্ত ট্রেস উপাদান এড়ানো সম্ভব করে তোলে:
- বাতের বিকাশ;
- অস্টিওপরোসিস;
- বিষ এবং টক্সিন অপসারণ।
ডায়াবেটিসে আক্রান্ত প্রতিটি ব্যক্তির মনে রাখা উচিত যে এ জাতীয় অসুস্থতায় আপনি সাধারণত বাঁচতে পারেন, এটি ঠিক কীভাবে করা যায় তা আপনার কেবল শিখতে হবে। আপনি যদি সাবধানে আপনার ডায়েটটি বিবেচনা করেন, তবে ডায়াবেটিসের জন্য একটি ডায়েট জীবনযাত্রার মান উন্নত করতে এবং আপনার ডায়েটের বৈচিত্র্য আনতে সহায়তা করবে, প্রচুর স্বাদের ছাপ দেয়।
বরফ আমাদের প্রত্যেকের ডায়েটে একটি গুরুত্বপূর্ণ পণ্য। আপনি যদি এটি বুদ্ধিমানের সাথে ব্যবহার করেন তবে আপনি এই ফলটি শরীরের উপর কেবল তার ইতিবাচক প্রভাব থেকে পেতে পারেন। পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলি প্রায় শূন্যে কমে যাবে।
