ডায়াবেটিস মেলিটাস টাইপ 2 এবং টাইপ 1 এর সাথে কি বেরি খাওয়া যায়: লিঙ্গনবেরি, ব্ল্যাকবেরি, ভাইবার্নাম এবং অন্যান্য

Send

ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীদের পক্ষে তাদের ডায়েট কঠোরভাবে মেনে চলা এবং অনেক পণ্য গ্রহণের সীমাবদ্ধ করা গুরুত্বপূর্ণ।

এন্ডোক্রিনোলজিস্ট এবং পুষ্টিবিদরা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য একটি পৃথক মেনু তৈরি করেন। এবং এটিতে সর্বশেষ ভূমিকাটি বিভিন্ন বেরি দ্বারা পরিচালিত হয়। দুর্ভাগ্যক্রমে, তাদের সবগুলিই ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য নির্দিষ্ট করে দেওয়া হয় না, বিশেষত যারা টাইপ 2 অসুস্থতায় ভুগছেন।

তবে টাইপ 2 ডায়াবেটিস এবং টাইপ 1 ডায়াবেটিসের সাথে আমি কী ধরণের বেরি খেতে পারি? কেবলমাত্র যাদের কার্বোহাইড্রেট কম, তবে প্রচুর ভিটামিন এবং ফাইবার রয়েছে।

ডায়াবেটিসের সাথে আমি কি বেরি খেতে পারি?

এই প্রশ্নটি এতটা সহজ নয় যতটা প্রথম দিকে মনে হয়। সর্বোপরি, বেরিগুলি ভিটামিন এবং খনিজগুলি দিয়ে পূর্ণ হয়, যার অর্থ তারা ইতিমধ্যে দরকারী। তবে এটি অবশ্যই মনে রাখতে হবে যে এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে শর্করা রয়েছে, যা ডায়াবেটিসে কম হওয়া উচিত in কি করব? আমাদের বেরি গ্লাইসেমিক ইনডেক্স (জিআই) সম্পর্কে মনে রাখা দরকার।

গ্লাইসেমিক সূচকের ধারণা

আসল বিষয়টি হ'ল এমনকি একই পরিমাণে কার্বোহাইড্রেটযুক্ত পণ্যগুলি সম্পূর্ণ ভিন্ন উপায়ে গ্লুকোজ স্তর পরিবর্তন করে।

গুরুত্বপূর্ণ জিনিসটি পণ্যটিতে চিনির সামগ্রী নয়, তবে এটি কীভাবে দেহে শোষিত হয়। এটি গ্লাইসেমিক সূচক নির্ধারণ করে।

এর উচ্চ মান সহ, পণ্যটিতে থাকা গ্লুকোজ দ্রুত রক্ত প্রবাহে প্রবেশ করে। এর অর্থ হ'ল ডায়াবেটিসের জন্য কম গ্লাইসেমিক সূচকযুক্ত বেরি প্রয়োজন। তবে এটি পুরোপুরি সত্য নয়।

ডায়াবেটিসের সাথে বেরিগুলি বেছে নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ, যার গ্লাইসেমিক সূচক কম রয়েছে, পাশাপাশি কার্বোহাইড্রেট সামগ্রী রয়েছে। এই সূচকগুলির উপর ভিত্তি করে, একটি ডায়াবেটিক ডায়েট সংকলিত হয়।

কোনটি ভাল?

ডায়াবেটিস রোগীদের কাঁচা বা মিষ্টি টক জাতীয়তার প্রতি তাদের দৃষ্টি নিবদ্ধ করা উচিত। এই ক্ষেত্রে, রোগীর তার প্রতিদিনের ডোজ কার্বোহাইড্রেট গণনা করা উচিত। সুতরাং, টাইপ 2 এবং টাইপ 1 এর সাথে ডায়াবেটিস কি ধরণের বার বের করতে পারে?

স্ট্রবেরি

স্ট্রবেরি ভিটামিন সি এবং ফলিক অ্যাসিডের পাশাপাশি ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম এবং অন্যান্য দরকারী রাসায়নিক উপাদানগুলিতে সমৃদ্ধ।

একটি ছোট গ্লাইসেমিক ইনডেক্স (32) থাকায়, এই সমস্ত ট্রেস উপাদানগুলি খুব দ্রুত শরীর দ্বারা শোষিত হয়।

এবং স্ট্রবেরিগুলির উচ্চ ফাইবার সামগ্রী স্ট্রবেরিগুলি ডায়াবেটিসের জন্য ভাল করে তোলে। এটি লক্ষণীয় যে স্ট্রবেরিগুলি টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্যও নির্দেশিত হয়।

তদুপরি, আমরা যদি বেরি সম্পর্কে কথা বলি যা রক্তে শর্করাকে কম করে, স্ট্রবেরি এবং স্ট্রবেরি হ'ল ডায়াবেটিস রোগীদের কী প্রয়োজন। তারা রক্তে গ্লুকোজ অনুপ্রবেশকে বাধা দেয়, ফলে রোগীর শরীরে সামগ্রিক চিনির স্তরকে স্বাভাবিক করে তোলে।

চেরি

ডায়াবেটিস রোগীদের পছন্দের বেরি। গ্লাইসেমিক সূচকটি 22 (মোটামুটি কম)।

চেরিতে কয়েকটি শর্করা এবং প্রচুর উপকারী উপাদান যা দেহকে শক্তিশালী করে।

চেরির অদ্ভুততা হল এটিতে কুমারিন রয়েছে যা রক্তকে পাতলা করে এবং রক্ত জমাট বাঁধার ঝুঁকি হ্রাস করে।

এটি একটি অনুমোদিত এবং দরকারী পণ্য। এটি রক্তাল্পতা বাত, আর্থ্রাইটিস, টক্সিন অপসারণ এবং হজমকে স্বাভাবিক করে তোলে।

মিষ্টি চেরি

ডায়াবেটিসের জন্য এই বেরি অনুমোদিত, তবে কয়েকটি পয়েন্ট সহ। যদিও চেরি কম-কার্বোহাইড্রেট এবং এর গ্লাইসেমিক সূচক ছোট - 25, যদি রোগীর পেটে, ফুসফুস রোগ বা স্থূলত্বের অ্যাসিডিটি বৃদ্ধি পায় তবে চেরিটি contraindication হয়। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য, চেরিগুলির সুবিধাগুলি ইনসুলিন প্রস্তুতি গ্রহণের সাথে তুলনীয়!

এটি জেনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে চেরিগুলি কাঁচা খাওয়া উচিত এবং স্টিউড ফল এবং ক্যানড বেরিগুলি বাদ দেওয়া উচিত।

সমুদ্র বকথর্ন

এটি তার নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য পরিচিত এবং এর সাথে সহায়তা করে:

হার্ট এবং ভাস্কুলার রোগ;
অনাক্রম্যতা হ্রাস;
গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট লঙ্ঘন;
একটি ঠান্ডা
চোখের রোগ

ভিটামিন (বি 1, সি, পিপি, বি 2 এবং অন্যান্য), ট্রেস উপাদান, ফ্লেভোনয়েডগুলির সমৃদ্ধ সংমিশ্রণের কারণে সমুদ্রের বাকথর্নে এই বৈশিষ্ট্যগুলি রয়েছে।

সি বকথর্নে ক্যালোরি কম থাকে এবং এতে সর্বনিম্ন শর্করা থাকে। গ্লাইসেমিক সূচক 30 টি। সুতরাং, বেরিটিকে খাদ্যতালিকা হিসাবে বিবেচনা করা হয় এবং এটি টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য নির্দেশিত হয়। এই বিস্ময়কর পণ্যটি স্ট্রোক এবং যৌথ রোগের জন্য একটি দুর্দান্ত প্রোফিল্যাকটিক হিসাবে কাজ করে।

ফলবিশেষ

আপনি যদি টাইপ 2 ডায়াবেটিস এবং টাইপ 1 দিয়ে কী ধরনের বেরি খেতে পারেন সে সম্পর্কে যদি আমরা কথা বলি তবে আপনি রাস্পবেরি উল্লেখ না করে তবে সাহায্য করতে পারবেন না।

এন্ডোক্রিনোলজিস্টদের পরামর্শ দেওয়া হয় রাস্পবেরি তাজা খাওয়া এবং তাদের রসে স্টক আপ করা।

রাস্পবেরিতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং খনিজ জটিল।

রাস্পবেরিতে বিভিন্ন জৈব অ্যাসিড (সাইট্রিক, স্যালিসিলিক, ম্যালিক) তাদের পূর্ণ সংশ্লেষে অবদান রাখে (বিশেষত যদি পেটের অ্যাসিডিটি কম হয়)। এবং ডায়েটি ফাইবারগুলি অন্ত্রগুলি স্বাভাবিক করে এবং তৃপ্তির অনুভূতি দেয়।

গিল্ডার-গোলাপ এবং কাবেরি

ডায়াবেটিসে ভিবার্নাম তার উপকারে রাস্পবেরির থেকে নিকৃষ্ট নয়। মেডিসিন এটিকে ডায়াবেটিসের অন্যতম সেরা হিসাবে স্বীকৃতি দেয়।

ভাইবার্নামে, অনেকগুলি অ্যামিনো অ্যাসিড, ট্রেস উপাদান এবং তেল রয়েছে। ডায়াবেটিসের সাথে হৃদপিণ্ড, চোখ, কিডনি এবং জাহাজগুলি প্রচুর ক্ষতিগ্রস্থ হয়।

এবং এই রোগগুলির চিকিত্সার ক্ষেত্রে ভাইবার্নাম একটি অগ্রাধিকার বেরি, এটির কম জিআই রয়েছে - 20।

টাইপ 2 ডায়াবেটিসের লিঙ্গনবেরি মেনুতে একটি স্বাগত অতিথি। এটি স্বাস্থ্যকর ভিটামিনের একটি আসল স্টোরহাউজ এবং বিপাকের উন্নতি করে। তবে ডায়াবেটিসের সাথে, লিঙ্গনবেরি কি টাইপ 1 অসুস্থতার সাথে সম্ভব? এটি সম্ভব এবং প্রয়োজনীয়, যেহেতু লিঙ্গনবেরি ইনসুলিন জাতীয় পদার্থের আরও ভাল শোষণকে উত্সাহ দেয়, যা টাইপ 1 ডায়াবেটিসের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।

টাইপ 2 ডায়াবেটিসযুক্ত বেরগুলির একটি গুরুত্বপূর্ণ সম্পত্তি রয়েছে - এগুলি অন্যান্য দরকারী পণ্যের সংযোজন হিসাবে সেবন করা উচিত এবং তা খাওয়া উচিত।

খরচ বৈশিষ্ট্য

ডায়েট সংকলন করার সময়, টাইপ 2 ডায়াবেটিসযুক্ত রোগীদের এটির জন্য ভিটামিন সরবরাহ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। তাদের উত্স হল বেরি যা কাঁচা এবং হিমায়িত খাওয়া যেতে পারে। প্রধান বিষয় হ'ল পুষ্টিবিদদের সাথে তাদের অ্যাপয়েন্টমেন্টের সমন্বয় করা।