টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে কীভাবে খাবেন

"খাবার আপনার ওষুধ।" এই হিপোক্রোক্যাট প্রবন্ধটি অন্য কারও মতো ডায়াবেটিস রোগীদের ফিট করে। ডায়াবেটিসে সঠিক পুষ্টি গ্লাইসেমিয়া হ্রাস করতে পারে, অপ্রীতিকর লক্ষণগুলি থেকে মুক্তি দেয় এবং জটিলতাগুলি প্রতিরোধ করে। ভুলে যাবেন না যে রোগের টাইপ 2 কার্বোহাইড্রেট বিপাকের সমস্যাগুলির মধ্যে সীমাবদ্ধ নয়। রোগীদের উচ্চ রক্তচাপ, রক্তে অতিরিক্ত কোলেস্টেরল, আটকে থাকা জাহাজ, অতিরিক্ত ওজন এবং ভিটামিনের ঘাটতি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

এই সমস্যাগুলির বেশিরভাগটি যৌক্তিকভাবে নির্মিত পুষ্টির সাহায্যে সমাধান করা যেতে পারে, তবে মেনুটিতে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য বিশেষত তৈরি ব্যয়বহুল পণ্যগুলি অন্তর্ভুক্ত করা হয় না। সমস্ত প্রয়োজনীয় পদার্থ গ্রহণ করার জন্য, একটি সহজ যথেষ্ট, সাশ্রয়ী মূল্যের খাবার প্রত্যেকের জন্য যথেষ্ট।

বিশেষ পুষ্টির জন্য ডায়াবেটিস কেন প্রয়োজন

শরীর তাত্ক্ষণিকভাবে গ্লুকোজকে পুনর্নির্দেশের চেষ্টা করে, যা খাদ্য থেকে আমাদের রক্তনালীগুলিকে তার গন্তব্যে প্রবেশ করে - পেশী এবং অ্যাডপোজ টিস্যু। গ্লুকোজের রক্ত ​​পরিষ্কারের প্রধান সহায়ক হরমোন ইনসুলিন। ইনসুলিনের আরেকটি কাজ হ'ল চর্বি বিচ্ছিন্ন হওয়াতে বিলম্ব করা। যদি রক্তে ইনসুলিন থাকে তবে এর অর্থ হ'ল শীঘ্রই শরীর তার প্রয়োজনীয় গ্লুকোজ গ্রহণ করবে, অর্থাৎ আপনাকে পুষ্টির জন্য চর্বি ব্যবহার করতে হবে না।

ডায়াবেটিস এবং চাপ surges অতীতের জিনিস হতে হবে

• চিনির সাধারণকরণ -95%
• শিরা থ্রোম্বোসিস নির্মূল - 70%
• দৃ strong় হার্টবিট নির্মূল -90%
• উচ্চ রক্তচাপ থেকে মুক্তি - 92%
• দিনের বেলা শক্তি বৃদ্ধি, রাতে ঘুমের উন্নতি -97%

শুরুতে, টাইপ 2 ডায়াবেটিস ইনসুলিন প্রতিরোধের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এটি এমন একটি প্যাথোলজিকাল অবস্থা যা ইনসুলিনের দুর্বলতায় প্রকাশিত হয়। দেহের কোষগুলি এর প্রতিক্রিয়া করে না, আগের মতো কম সক্রিয়ভাবে নিজের মধ্যে গ্লুকোজ ইনজেকশন দেয়, যার কারণে এটি রক্তে জমা হতে শুরু করে। ইনসুলিন গ্লাইসেমিয়া বৃদ্ধির প্রতিক্রিয়া হিসাবে, আরও উত্পাদন করা হচ্ছে, শরীর ইনসুলিন প্রতিরোধকে কাটিয়ে উঠতে চায়। এই পর্যায়ে ডায়াবেটিস রোগী একটি দুষ্টচক্রের মধ্যে পড়ে। রক্তে ক্রমাগত অতিরিক্ত গ্লুকোজ এবং ইনসুলিন তৈরি হয়, ওজন ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায় এবং এর পরে ইনসুলিনের প্রতিরোধ আরও বেশি বৃদ্ধি পায় more

কেবলমাত্র বিশেষ ডায়াবেটিক পুষ্টিই এই বৃত্ত থেকে বেরিয়ে আসতে সহায়তা করতে পারে। রক্তের প্রবাহে গ্লুকোজের প্রবাহ হ্রাস করা এর প্রধান কাজ হ'ল একই সময়ে, ইনসুলিনের মুক্তি হ্রাস পাবে, ওজন হ্রাস সহজতর হবে এবং ইনসুলিনের প্রতিরোধ ক্ষমতা হ্রাস পাবে।

বেশিরভাগ ডায়াবেটিস রোগীরা স্থূল লোক। অতিরিক্ত ওজন ইনসুলিনের কাজকে দুর্বল করে, চিকিত্সার কার্যকারিতা হ্রাস করে এবং উচ্চ রক্তচাপ, অ্যাঞ্জিওপ্যাথি এবং একাধিক জটিলতার দিকে পরিচালিত জাহাজগুলিতে ব্যাধিগুলিকে উস্কে দেয়। এবং এখানে, সঠিক পুষ্টি একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। আপনি খাবারের ক্যালোরির পরিমাণ হ্রাস করে ওজন হ্রাস করতে পারেন। ওজন হ্রাস এবং আপনার স্বাস্থ্য বজায় রাখার আরও একটি কার্যকর উপায় এখনও বিদ্যমান নেই।

চিকিত্সকরা রোগীদের ডায়েটে বিশেষ মনোযোগ দেন, এটি চিকিত্সার একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ হিসাবে বিবেচনা করে। তারা পুরোপুরি বুঝতে পারে যে কেবলমাত্র ট্যাবলেটগুলিতে ডায়াবেটিস মেলিটাসের ক্ষতিপূরণ করা অসম্ভব, সুতরাং, প্রতিটি রোগীকে অনুমোদিত এবং অবাঞ্ছিত পণ্যগুলির একটি তালিকা দেওয়া হয়। রোগীদের কাজ হ'ল পুষ্টি কীভাবে শরীরকে প্রভাবিত করে তা বোঝা এবং এমন একটি মেনু তৈরি করা যা জীবনের জন্য মেনে চলে। স্বাভাবিকভাবেই, এই জাতীয় খাবার সুস্বাদু, বৈচিত্রময় এবং স্বাস্থ্যকর হওয়া উচিত।

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ডায়েট

ডায়েটের প্রয়োজনীয়তা জানার পক্ষে যথেষ্ট নয়, আপনার নিজেরাই এটি পরিচালনা করতে সক্ষম হওয়া দরকার। নিম্নলিখিত পুষ্টির নিয়মগুলি সহায়তা করতে পারে:

1. আপনার দিনে কমপক্ষে 3 বার খাওয়া প্রয়োজন। রক্তে যত সমানভাবে গ্লুকোজ প্রবেশ করে, তত বেশি সাফল্য থেকে এটি সরানো হয়। ডায়াবেটিসের সাথে, আদর্শ খাদ্য হ'ল 3 খাবার, তাদের মধ্যে 2 টি নাস্তা।
2. ক্যালোরি হয় হয় সারা দিন সমানভাবে বিতরণ করা হয়, বা বেশিরভাগ ক্যালোরিগুলি সকাল এবং বিকালে হয়।
3. সঠিকভাবে নির্বাচিত ডায়েট সহ, ক্ষুধা কেবল ডায়েটের প্রথম সপ্তাহে হওয়া উচিত। যদি আপনি এত বেশি খেতে চান তবে পরবর্তী খাবারের জন্য অপেক্ষা করা কঠিন, তবে পর্যাপ্ত খাবার নেই।
4. যদি আপনি খেতে না চান এবং প্লেটে এখনও খাবার থাকে তবে এটিকে একটি জলখাবার না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রেখে দিন।
5. খাওয়ার সময়, আপনার প্লেটে খাবারটি উপভোগ করুন, টিভি বা ফোন দ্বারা বিভ্রান্ত হবেন না।
6. সংস্থার জন্য খাবার বাদ দিন। ভোজ চলাকালীন, তাত্ক্ষণিকভাবে আপনার প্লেটটিকে অনুমোদিত খাবারগুলি দিয়ে পূর্ণ করুন এবং সারা সন্ধ্যা সেগুলি খান। ডায়াবেটিস মেলিটাসে, প্লেটের অর্ধেকটি শাকসব্জী দ্বারা দখল করা উচিত, মাংস বা মাছের দ্বারা এক চতুর্থাংশ, এবং কেবলমাত্র বাকীগুলি উচ্চ-কার্ব জাতীয় খাবারগুলিতে রাখা যেতে পারে।
7. অ্যান্টিডিপ্রেসেন্ট হিসাবে খাবারটি ব্যবহার না করার চেষ্টা করুন। আপনি যদি খারাপ মেজাজে থাকেন তবে সর্বোত্তম medicineষধটি প্রচুর ডায়েটের পরিবর্তে তাজা বাতাসের যে কোনও সক্রিয় ক্রিয়াকলাপ।
8. ডায়াবেটিসের সাথে যে খাবারগুলি খেতে পারেন তা সর্বদা ফ্রিজে রয়েছে তা নিশ্চিত করুন। প্রয়োজনীয় তালিকা তৈরি করুন এবং সেগুলি আপনার সাথে দোকানে নিয়ে যান।

আপনি কার্বোহাইড্রেটকে আপনার শত্রু হিসাবে বিবেচনা করতে পারবেন না এবং এগুলি আপনার মেনু থেকে সম্পূর্ণরূপে নির্মূল করার জন্য প্রচেষ্টা করতে পারবেন। টেবিলে, টাইপ 2 ডায়াবেটিকের সমস্ত প্রয়োজনীয় পদার্থ থাকা উচিত। প্রস্তাবিত অনুপাত: শর্করা 50%, চর্বি 30%, প্রোটিন 20%। এই খাবারটি সুষম, তাই এটি পুরো পরিবার অনুসরণ করতে পারে।

প্রোটিন বা শর্করা - কী নির্বাচন করবেন

ডায়াবেটিস মেলিটাস কেবল জিনগত কারণেই নয়, পরিশুদ্ধ, উচ্চ-কার্ব, প্রচুর পুষ্টি সহ অস্বাস্থ্যকর জীবনধারা দ্বারাও উদ্দীপ্ত হয়। রোগের সূত্রপাত এবং ইনসুলিনের মাত্রা বৃদ্ধি হওয়ার সাথে সাথে এই আসক্তিগুলি আরও খারাপ হয়। দেখে মনে হবে পরিস্থিতি থেকে বেরিয়ে আসার সর্বোত্তম উপায় হ'ল বিপাকটিকে পুষ্টির অন্যান্য উত্সগুলিতে বিপাকটি পুনর্বিন্যাস করে ডায়েট থেকে সম্পূর্ণভাবে কার্বোহাইড্রেট নির্মূল করা। তবে স্বাস্থ্যের প্রতি কুসংস্কার ছাড়াই এটি করা অসম্ভব:

• অনেক স্বাস্থ্যকর খাবারে শর্করা পাওয়া যায়, সেগুলি বাদ দিলে আমরা বেশিরভাগ ভিটামিন হারাব;
• আমাদের হজমের জন্য তাদের দরকার। প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেটের ঘাটতির পরিমাণযুক্ত একটি খাদ্য অনিবার্যভাবে কোষ্ঠকাঠিন্যের দিকে পরিচালিত করবে;
• কম কার্বের পুষ্টি কেটোসিসকে উস্কে দেয়। এই অবস্থাটি বিপজ্জনক নয়, তবে এটি মনোরমও নয়: ডায়াবেটিস রোগীরা তন্দ্রা, ক্লান্তি অনুভব করেন, অ্যাসিটনের গন্ধ তাদের থেকে নির্গত হয়।

টাইপ 2 ডায়াবেটিস কেবল ধীর কার্বোহাইড্রেট দিয়ে খাওয়া যেতে পারে। এর মধ্যে রয়েছে লেবু, সিরিয়াল এবং তাজা, সিদ্ধ এবং বেকড শাকসবজি। একটি মেনু সংকলন করার সময়, পণ্যগুলির গ্লাইসেমিক সূচকে ফোকাস করা সহজ। এটি যত কম হবে, তত বেশি কার্বোহাইড্রেট আরও ধীরে ধীরে শোষিত হবে, যার অর্থ গ্লাইসেমিয়া কমবে। ডায়াবেটিসের সাথে ডায়েটে অবশ্যই আস্তে আস্তে কার্বোহাইড্রেট - ফাইবার থাকা উচিত। এটি কেবল প্রায় গ্লুকোজে পরিণত হয় না, তবে অন্যান্য শর্করা শোষণকে ধীর করতে সহায়তা করে।

জটিল জটিল ডায়াবেটিস মেলিটাসের ডায়েটে প্রোটিনগুলি সীমাবদ্ধ নয়। রেনাল ব্যর্থতার সাথে নেফ্রোপ্যাথির সাথে, চিকিত্সায় শরীরের ওজন প্রতি কেজি প্রোটিনের পরিমাণ 0.8 গ্রাম হ্রাস করা অন্তর্ভুক্ত। প্রোটিনের সর্বোত্তম উত্স হ'ল কম ফ্যাটযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য, ডায়েটারি মাংস, মাছ এবং ত্বকবিহীন পোল্ট্রি। প্রোটিন জাতীয় খাবারের জন্য প্রয়োজনীয় প্রয়োজনীয়তা হ'ল ন্যূনতম স্যাচুরেটেড ফ্যাট (মোট ক্যালোরি সামগ্রীর 7% এর বেশি নয়), কারণ তারা ডায়াবেটিসের ভাস্কুলার জটিলতার ঝুঁকি বাড়ায়। সীফুড এবং মাছগুলিতে একটি জটিল প্রোটিন এবং স্বাস্থ্যকর অসম্পৃক্ত চর্বি পাওয়া যায়।

ডায়াবেটিস এবং অতিরিক্ত ওজনের সাথে কীভাবে খাবেন

শরীরের ওজন কমাতে, আপনার ক্যালোরি গ্রহণ কমাতে, ডায়েট পরিবর্তন করতে হবে। একই সময়ে, একজনকে একটি দুর্দান্ত চিত্র অর্জনের প্রয়াসে চূড়ান্ত দিকে যাওয়া উচিত নয়। মারাত্মক বিধিনিষেধের সাথে আমাদের দেহ প্রতিরক্ষামূলক মোডে চলে যায় এবং প্রতি গ্রাম ফ্যাট নিয়ে লড়াই করে। যথাযথ ওজন হ্রাসের একটি চিহ্ন হ'ল প্রতিমাসে 4 কেজি কম ওজন হ্রাস। তীব্র স্থূলত্বের ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে আরও সক্রিয় ওজন হ্রাস সম্ভব। মহিলাদের দৈনিক মেনুর ক্যালোরি সামগ্রীগুলি 1200 এর নিচে নেমে আসবে না, পুরুষদের জন্য - 1500 কিলোক্যালরি।

একটি নিয়ম হিসাবে, উল্লেখযোগ্য অতিরিক্ত ওজনযুক্ত রোগীদের প্রতিটি ক্যালোরি গণনা করতে হবে না, কেবল কিছু খাবার এড়িয়ে চলুন। সুবিধার জন্য, আপনি নিম্নলিখিত টেবিলটি ব্যবহার করতে পারেন:

পরিচিত খাবারের রেসিপিগুলি পর্যালোচনা করতে হবে। বাঁধাকপি এবং শসা সালাদ, যা ডায়াবেটিসের সাথে কোনওভাবেই গ্লিসেমিয়াকে প্রভাবিত করে না, উদ্ভিজ্জ তেলের সাথে যদি উদারভাবে পাকা হয় তবে উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবার হতে পারে। এক চা চামচ সূর্যমুখী তেলে সাদা রুটির টুকরো হিসাবে অনেক ক্যালোরি রয়েছে।

আমাদের স্ন্যাকস অস্বীকার করতে হবে, যা আমরা প্রায়শই খেয়াল করি না। মুষ্টিমেয় বীজ - প্রায় 300 ক্যালোরি, এটি একটি পূর্ণ খাবার, বিনোদন নয়। বাদাম, চিনাবাদাম, শুকনো খেজুর এবং কিসমিসের ক্ষেত্রে এটি একই প্রযোজ্য। ডায়াবেটিসের পরবর্তী দিকগুলিও গ্লুকোজে তীব্র লাফিয়ে উঠবে। এটি পনির হিসাবে যেমন দরকারী পণ্য মনোযোগ দিতে মূল্যবান। এক জোড়া পনিরের স্বচ্ছ টুকরোটি যে রুটির উপরে পড়ে তার জন্য ক্যালোরিফের মান সমান।

কি সম্ভব এবং কি না

ডায়াবেটিস আক্রান্ত রোগীর ডায়েট একটি সাধারণ নীতিতে তৈরি করা হয়: আমরা ডায়েটের ভিত্তি হিসাবে অনুমোদিত খাবারগুলি গ্রহণ করি, নিষিদ্ধ খাবারগুলি পুরোপুরি সরিয়ে ফেলি, দ্বিতীয় কলাম থেকে কিছু প্রিয় খাবার যুক্ত করি যাতে বিধিনিষেধগুলি খুব কড়া মনে হয় না। টাইপ 2 ডায়াবেটিসযুক্ত একটি কঠোর ডায়েট সাধারণত ভালের চেয়ে বেশি ক্ষতি করে কারণ এটি নিয়মিত ভাঙ্গন দ্বারা পরিপূর্ণ।

দৈনিক মেনু

ডায়াবেটিস মেলিটাস একটি ব্যয়বহুল রোগ। এমনকি যদি রাষ্ট্র রোগীকে ওষুধ সরবরাহ করে তবে আপনাকে গ্লুকোমিটার, ভিটামিন, মিষ্টি, বিশেষ ক্রিমের জন্য ব্যয়বহুল স্ট্রিপ কিনতে হবে। তবে ডায়েট মেনুতে সাধারণত ভাবার চেয়ে অনেক কম অর্থের প্রয়োজন হয়, যেহেতু এটি সস্তা, সাধারণ পণ্যগুলির উপর ভিত্তি করে। ডায়াবেটিসের জন্য অনেক সুস্বাদু খাবার নিষিদ্ধ, জটিল থালাও সবসময় পুষ্টির নিয়ম মেনে চলে না এবং বিশেষ আচরণগুলি ভালের চেয়ে বেশি ক্ষতি করে।

আসুন উপলব্ধ খাদ্য পণ্যগুলির একটি আনুমানিক মেনু করার চেষ্টা করি try যদি আপনার একটি সক্রিয় দিন থাকে তবে আপনি অন্যান্য খাবারের তুলনায় প্রাতঃরাশে বেশি পরিমাণে শর্করা খেতে পারেন।

প্রকার 2 ডায়াবেটিসের জন্য প্রাতঃরাশের বিকল্পগুলি:

1. লবণের সাথে কুটির পনির এবং কাটা bsষধিগুলি, একটি রুটি দু'টি, সুইটেনারের সাথে হিবিস্কাস।
2. মরিচ, সবুজ মটর, টমেটো দিয়ে 2 টি ডিম ভাজা ডিম। গ্রিন টি, দুধ।
3. মৌসুমী বেরি, চিকোরি ভিত্তিক কফি বিকল্পের সাথে বেকড সিরিঙ্কি।
4. বকউইট দই, দুধ।
5. আপেল ও দইয়ের সাথে স্টিম স্টিম ওটমিল। কালো চা, লেবু
6. ফুলকপি দিয়ে প্রোটিন ওমলেট ​​(আপনি হিমশীতল বাঁধাকপি নিতে পারেন)। গোলাপ শোধন।
7. ঠান্ডা বেকড মাংস, সিদ্ধ ডিম, শসা, রুটি, কমলা।

মধ্যাহ্নভোজনের জন্য, এটি গরম স্যুপ খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ এটি পরিপূর্ণতার দীর্ঘ ধারণা দেয়। ডায়াবেটিক স্যুপে আলু কম থাকে। এগুলিতে সিঁদুর এবং চাল রাখা অবাঞ্ছিত, তবে বাঁধাকপি এবং শিংগুলি কোনও বাধা ছাড়াই রাখা যেতে পারে।

ডায়াবেটিসের জন্য স্যুপকে কী অনুমোদিত:

• traditionalতিহ্যবাহী borsch;
• খিচুড়ি;
• কান;
• মটর স্যুপ;
• মসুর স্টু;
• সাদা শিম স্যুপ;
• সবুজ বর্ণ;
• মুরগির স্তন সঙ্গে উদ্ভিজ্জ স্যুপ।

টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে সঠিকভাবে খেতে, আপনাকে অবশ্যই মেনুতে বেশ কয়েকটি তাজা শাকসবজি পরিবেশন করতে হবে, রাতের খাবারের জন্য একটি। শীতকালে, তাজা এবং আচারযুক্ত বাঁধাকপি, রসুনের সাথে গ্রেড গাজর, সবুজ মটর, স্টিভ শাকগুলি উপযুক্ত are সাদা বাঁধাকপি এবং বেইজিং বাঁধাকপি এখন বছরের যে কোনও সময় পাওয়া যায়। ব্রোকলি এবং রঙ হিমায়িত কেনা যেতে পারে। আমরা এক ধরণের মাংস, মুরগি, মাছের সাথে এই জাতীয় পুষ্টি পরিপূরক করি। তাদের তেল ছাড়া রান্না করা বা বেক করা প্রয়োজন।

স্ন্যাকস তাজা শাকসবজি (শসা, মূলা, গাজরের টুকরো, বেল মরিচ, জেরুজালেম আর্টিকোক), দুগ্ধজাতীয় খাবার, ফল হতে পারে be

সাধারণ মানুষের জন্য কয়েকটি রেসিপি

এখানে সাশ্রয়ী মূল্যের রেসিপিগুলি, ডায়াবেটিসের জন্য অনুমোদিত খাবারগুলি প্রস্তুত করার জন্য যতটা সম্ভব সহজ simple তারা খেতে এবং আপনার পরিবারের সদস্যদের খুশি হবে।

• ওক্রোশকা বসন্ত

200 গ্রাম সিদ্ধ মুরগি বা টার্কির স্তন, 3 টি সিদ্ধ ডিম, 3 শসা, 5 মুলা, একগুচ্ছ সবুজ পেঁয়াজ এবং ডিল কেটে দিন। Tsp যোগ করুন সরিষা, নুন। খনিজ জলের এবং কেফিরের মিশ্রণটি দিয়ে ourালাও, ২ ঘন্টা রেখে দিন।

• অভিনব বাঁধাকপি সালাদ

সাদা বাঁধাকপি ছোট মাথা বড় স্কোয়ার কাটা, অল্প পরিমাণে জলে স্টু যাতে এটি সামান্য নরম হয়ে যায়, তবে পুরোপুরি ফুটায় না bo ১ টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো যোগ করুন। ভিনেগার। সবকিছু মেশান, শীতল।

• প্রাতঃরাশের জন্য জুচিনি প্যানকেকস

সন্ধ্যায়, একটি মোটা দানুতে 2 টি চুচিনি, নুন এবং সকালে পর্যন্ত ফ্রিজে রেখে দিন। সকালে, দাঁড়িয়ে থাকা রসগুলি বার করে নিন, স্কোয়াশের কেকটিতে একটি ছোট ডিল যোগ করুন, 1 ডিম। পাতলা প্যানকেকগুলি তৈরি করুন এবং একটি শুকনো (বা খুব অল্প তেল) প্যানে এগুলি ভাজুন। এই জাতীয় প্যানকেকগুলি বিশেষত দই বা দইয়ের সাথে সুস্বাদু।

• ঘরে তৈরি দুগ্ধজাত খাবার

অ্যাডিটিভ ছাড়াই দই তৈরি করতে আপনার শোবার আগে মাত্র 10 মিনিট সময় ব্যয় করতে হবে। আমরা আধা লিটার দুধ 60 ডিগ্রি পর্যন্ত গরম করি, এটিতে এক চা চামচ টক টক করে নিন। প্রথমবার টক জাতীয় খাবার থেকে বের করা দুগ্ধজাত পণ্য হবে, তারপরে আমরা কিছুটা ঘরোয়া দই ছাড়ি। উষ্ণ মিশ্রণটি থার্মোসে ourালাও, বন্ধ করুন। সকালে ঘন দই প্রস্তুত। মাতসোনি একই নীতিতে তৈরি করা হয়।

• কুটির পনির এবং উদ্ভিজ্জ ক্যাসেরল

এক পাউন্ড কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির, 2 গ্রেটেড গাজর, 2 প্রোটিন, 100 গ্রাম কেফির, টেবিল চামচ মিশ্রণ করুন। ময়দা, 0.5 চামচ সোডা। আপনি ফুলকপি এবং সাদা বাঁধাকপি, সবুজ মটরশুটি, গোলমরিচ যোগ করতে পারেন। আমরা মিশ্রণটি ছাঁচে ছড়িয়ে দিয়েছি, 40 মিনিটের জন্য বেক করুন।

এটি পড়তে দরকারী হবে:

• >> ডায়াবেটিসের সাথে আমি কী ধরণের ফল খেতে পারি - ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য একটি বড় তালিকা
• >> পণ্যগুলির সাহায্যে রক্তে শর্করাকে হ্রাস করা কি সম্ভব?